【第三章】（8 / 13）

决定了很大的成败，这师傅很有经验。」

孙美人垂脸没再顶嘴，内心其实还是很不以为然。

孙永在拿起女儿面前的茶荷，递还给田正欉，「我女儿就是爱耍小孩子脾气，抱歉。」

「不，伯父，美人没说错，炭焙有无可取代性，喝过您焙的茶叶后，我更明白这一点，您是这里最一流的炭焙师傅，如果可以，希望您跟我们合作，我会给您最理想的抽成，用最好的包装推销您的茶叶……」

孙永在没将话听完就果断拒绝，「不。」

「为什么？伯父，如果有什么不满意的地方我们可以谈，我绝对会尽力配合。」

「我上了年纪，炭焙是体力活，而我的体力已不比以往，焙出来的成品量无法多，会继续坚持下去不过是为了那些喜爱我手艺，有如知音的老客户，要我另外再发展我是不愿意的，我决定让孙家百年茶行在几年后跟随我的退休结束。」

「爸，你没跟我说要结束……」孙美人错愕，「你该把手艺教我的不是吗？之前都跟你提过好几次了。」

「这件事情我说过没得商量！」孙永在充满威严地沉声喝斥。

她因为父亲的固执红了眼眶，到底为什么他就是无法认同她？

「茶行不能结束！我不接受！」她站起身吼。

孙永在冷硬的脸部线条没有一丝软化，一副她无理取闹的样子，淡淡地转头对田正欉说……「泡茶吧。」

「好的，伯父。」他看了眼孙美人既震惊又伤心的表情，但也知道这节骨眼不适合多说什么。

他骨节分明的手拿下茶壶的壶盖，左手拿起茶荷，用茶匙把上头的茶叶拨入壶内，盖上盖子后等了片刻递给孙永在，「请闻香。」

孙永在接过，打开盖子，茶壶不久前被热水淋过的余温让茶叶的香气更加明显。

不知为何，他眼前仿佛浮现了妻子的容颜，她每天都要来一壶东方美人，身上总会带着这抹淡香。

田正欉接过递还的茶壶，他先是用温度计确认煮水器里的水降温到八十度后，右手打开茶盖，左手提着煮水器，以顺时钟方向缓缓注水，冲湿茶叶，接着盖上壶盖，倒掉温润泡后再注一次水，等待约一分钟，才开始分茶。

将两只茶杯注入八分满后，他分别端茶给孙永在和孙美人，「请用茶。」

孙美人看着茶杯里清澈的琥珀色茶汤，倒映出自己不甘心的哭脸，想起了过往，「东方美人茶是虫咬茶喔。」

母亲笑颜