☆、第七十七章 秘密（2 / 6）

，你放心吧证据很快就会送上门来的。”凌婉笑得阴测测的，哎又是一腹黑的主呀。

琉璃还不曾见过这样的凌婉，瞬间鸡皮疙瘩就起来了，暗暗为那个人或者那些人祈祷，希望你们可以死得更惨些，这样姑娘就会开心些。

凌晓用木棍子使劲的掏了两下灶肚，结果锅一下子就掉了下来，这下子下回了凌晓，赶紧求救的看向凌婉。

“哼，这些人的手段还真是如此的不入流，简直就是有辱这门职业。”凌婉现在很生气后果很严重。

凌婉不知道的是尹今那边也也出现了这样的事情，不过还是被尹今发现了，解决掉麻烦了。

一个锅掉了并不会影响凌婉的心情，反而是越来越有战意，想看看那个人被别人踩在脚下的滋味。

在一系列的念叨之后，比赛开始了，规矩和昨日的一样，不过今天要淘汰三位，留下三位明日角逐厨神。

当香插进大鼎的时候，凌婉开始动了，其他的选手也开始动了。

今天的比赛题目是圆满，随便做什么，食材不限种类不限菜品数量也不限，一个词很多种解释，就看厨师们怎么理解了。

凌婉走到食材区，伸手拿了昆布、鲣鱼木鱼花、生鲜鸡蛋、金华火腿块、瘦牛肉、各种蘑菇、芹菜、萝卜、大葱、白洋葱、月桂叶、新鲜百里香、海盐。

心满意足的挑选好食材，回到自己的位子开始动手，要不是昨天了解到这个比赛的食材是这么的丰富，恐怕今日还完成不了这道菜，因为里面就有几种香料不是很好找，没想到这里会有，不得不说有钱就是好啊，要什么就有什么。

首先准备好牛肉蘑菇清汤，大火热锅冷油，将牛肉粒煎上色，捞出备用。

将切好的蔬菜和蘑菇倒入锅中中火炒上色，捞出备用。

香料放入纱布袋中用上好的棉线绑紧，接着在将以上所有的材料放进砂锅中，加水没过食材，小火慢煮。

将纱布熬好的汤过滤一次，将滤好的清汤倒回锅中，加盐调味，中火煮一分钟后倒入鸡蛋清，继续煮到蛋清裹着杂质飘上来，再用纱布过滤一次，牛肉清汤做好了。

接着在制作昆布鲣鱼高汤，将昆布剪成大小一致的块状，用柔软的毛巾轻轻擦掉表面的灰，小心不要把白色的霜擦掉。

鲣鱼木鱼用木鱼刨刨成花，凉水放入锅中，放入昆布，中火煮至水有少许冒泡沸腾，昆布自然浮起时马上捞出，然后放入鲣鱼花烧开后立即离火浸泡一小会儿，晾凉备用。