第393章 关乎国运（2 / 4）

一指，金英就连忙过去将它们拿过来交给了宣德帝，宣德帝放在手里仔细查看了一下，视线落在了李云天手中最后一个袋子上。

在众人饶有兴致地注视下，李云天掏出了第三个袋子里的物体，是一个香瓜大小的红皮之物，看上去沉甸甸的样子。

“皇上，此物名为山芋，又叫番薯，耐瘠土、耐旱，亩产粮食可过千斤，其茎叶可当饲料。”

举起手里的那个红皮之物，李云天沉声向宣德帝说道：

“据臣所知，此物宜于生长在高温潮湿之处，我朝南方皆可种植，而北方气候干燥，冬季寒冷，只要完善薯种收藏，使其能度过寒冬，那么即可在北方种植。”

“亩产过千斤？”听到这里，夏元吉不由得惊讶地说了一句，大明湖广地区一亩上等良田也不过亩产优等稻种原粮五百斤而已，而李云天手中的番薯竟可超过千斤，实在是匪夷所思。

原粮亦称“自然粮”，指未经加工的粮食的统称，例如稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱、谷子、蚕豆、豌豆等，通常具有完整的外壳或保护组织，在防虫、防霉以及耐储性能方面都比成品粮高。

与原粮相对应的就是“成粮”，亦称“加工粮”，指的是原粮经过加工脱去皮壳或磨成粉状的粮食，例如如大米、小米、面粉等，由于原粮品种品质不同，原粮转化为成粮的转换率是七成到八成之间。

李云天并没有夸大其词，据乾隆十三年江西大庚知县余光璧的记录，其辖地内番薯每亩可收三四千斤。

山东布政使陆耀在乾隆五十年之前所著的《甘薯录》中也有记载，种植红薯亩可得数千斤，胜种五谷几倍。

“镇武伯，今年此物收成如何？”杨士奇想到了另外一个问题，随后沉声问道。

他这么一开口，立刻使得在场众人齐刷刷地看向了李云天，李云天今年可是让人在湖口县种过番薯，应该有产量。

“据下官得到的通报，下等田地亩产量是一千斤，中等田地亩产量一千二百斤，上等田地亩产量一千五百斤。”

李云天早已经有了应对，从容不迫地回答，“由于番薯内含水甚多，故而按三折一的比例折算原粮，可得下田亩产三百三十斤原粮，中田亩产四百斤原粮，上田亩产五百斤原粮。”

不过，因为番薯的主要成份是淀粉，故而蛋白质含量很低，通常都用于佐食，并不适合作为主食。

由于番薯可在不同季节种植，尤其是在南方，故而可以用来救灾，徐光启《农政全书