第127章 请客 《上》（2 / 3）

花刀的鲫鱼，用干净的毛巾吸取水分之后，拍上薄薄的一层面粉，放入锅内炸成外表略显金黄捞出，接着，剁成块的公鸡加入食用盐、香葱进行腌制之后，放入少许的生抽和淀粉抓匀，下入油锅中一次性的炸了出来。

望着调理台上准备好的砂锅，王铭将油锅挪开，小心的放在一旁，炒锅上火，注入底油之后，放入葱姜爆炒，接着加入香菇，翻炒中，淋入料酒和生抽，然后将炸好的鸡块放入锅内翻炒，加入少量的清水之后，盛装进砂锅之中，加入少量的盐，白糖以及胡椒粉，盖上砂锅盖，放入一旁的小煤气炉上烧制。

快速的刷锅之后，锅内放入底油，加入大料炸至微微的发黑，王铭将火焰调小了一些，葱姜蒜与红辣椒段下锅爆炒出香味，接着放入面酱搅拌，使得锅内的油将其炸透，然后，将炸好的鲫鱼以及鱼籽放入锅内，放入料酒和食用醋，顿时，一股扑鼻的酸香气味扑面而来。

王铭笑了笑，可神色却依旧认真，他性格如此，一旦做起事来，就会全神贯注，尽力的将外界的一切因素尽数的摒除，在锅内的醋略一蒸发间，王铭依次加入清水，酱油，盐，鸡精，少量的白糖以及胡椒粉之后，打开酱豆腐的瓶子，将其内的红色汁液倒了少许入锅，看着那已然翻腾的鱼汁正好没过鱼身，这才小心的将锅盖盖了上去。

而在王铭烹调间，三胖与钟歌两人，随着手里的工作准备完毕，两人一左一右，神色认真的望向操作中的王铭，哪种调料的率先加入，水和原材料的配比程度，都将决定菜肴的品质，随着王铭手中的动作停下，三胖憨厚的一笑，对着王铭竖了竖大拇指，而一旁的钟歌，同样是对着王铭认真的点了点头，那神色间的敬佩之色，颇为浓郁。

“我是看出来了，为啥王铭能够成长的这么快，这家伙，不光在店里上班的时候做事认真，就算是自己吃的菜，都搞的煞有其事的样子，你看到他刚刚的表情没？那严肃认真的模样...啧啧。”

看着王铭手中的动作停了下来，钟歌脸庞上的敬佩之色逐渐的褪去，旋即撇了撇嘴，对着一旁的三胖开口说道，而在他的声音落下之后，三胖也是翻了翻白眼，对着钟歌露出一副鄙视的表情，惹的一旁的梅卡，也都轻笑出声。

“其实，认真做事的男人，还是很帅的。”

三胖笑着说道，使得一旁的梅卡也是点了点头，而钟歌见状，则是再度的撇了撇嘴，目光望向王铭，这一次，却咧嘴一笑。

“他？！才十七岁，尼玛还未成年好吧，充其量也就是个男孩。