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第133章 李龙的担忧(2 / 3)

的这一小块地方,几乎天天中午休息的时候,李龙与王铭两人都会在这里聊一会。

也不出李龙所料,也就过了十分钟的时间,王铭将锅内的菜品装盘出锅之后,擦了擦手,望着那斜靠在休息区域的师傅王铭,脸庞上露出笑容,接着,对着休息区域缓缓行去。

“师傅,累了啊。”

王铭笑着说道,接着在一旁坐了下来,深吸口气时,目光透过休息区域的玻璃窗,望向小区内繁荣的景象,内心唏嘘。

王铭的声音落下之后,厨师长李龙也是点了点头,旋即那有些慵懒的身躯缓缓的挺直了起来,他的目光同样望向王铭,从王铭的身上,无聊是气质还是表情,他看不出一丝十七岁的孩子应该有的样子,除了那依旧显得有些稚嫩的脸庞。

“关于考核的事情,准备的怎么样了?时间可是不多了啊,生意再忙,也要抓紧啊。”

李龙长长地出了口气,接着从兜里掏出香烟,点燃时,随着烟丝缭绕,他的声音,也是从王铭的耳旁响起,对于王铭,他的期待极高,他可以容许王铭失败,可却并不能容忍王铭散漫,也因此,在他心里,对于自己教授弟子的方式方法,第一次有了质疑。

随着李龙的声音落下,王铭心头微微一怔,对于李龙的教授方式,他也听别人说过,除了依靠自己的努力和悟性,别无他法,而一直以来,李龙也是这么做的,对于王铭的事情,几乎到了不管不问的地步,可即便如此,对于李龙的询问,王铭心里依旧有暖流,可同时,脸上也掠过一丝尴尬。

“咳...师傅你放心,准备的差不多了,明天吧,我去食品街考核的地方去看看。”

王铭干咳一声,开口说道时,随着他的声音落下,李龙也是无奈的摇了摇头,尽管对于王铭很有信心,可厨师考核的菜品都是随机抽取,并没有规定的套路,而且,除了烹饪之外,对于冷荤的拼摆,食物的搭配,都有着严格的要求。

可王铭对于这些有没有考虑他不知道,可他却清楚的知道,有的东西,还是需要勤加的练习,这个行业,说白了,除了有强硬的基本功和悟性,经常的熟悉各个岗位的工作流程以及现实操作也颇为重要,尤其刀工和腌制的岗位更是如此,即便再精湛的刀工,若是抛下之后,也需要一段时间的恢复期,所谓勤行,也被称之为熟练工,说的,就是这个道理。

“行吧,明天先去看看具体考核的大致内容,也算有了心理的准备,我知道你虽然话很少,可自尊心却极强,不过,还是希望,你能够提前

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