第201章 手腕上的技巧（3 / 4）

旁，刀身平铺，一刀掠过时，再度快速的划过之下，西红柿也被改刀成为了均匀的块状。

还没有完，随着刀身从西红柿上移开，其上摆放的牛腩被王铭平铺在墩上，手腕微微一动，刀身倾斜，对着牛腩的肉身急速的片了下去。

“刷刷刷…”

王铭速度极快，随着手腕灵魂的翻转中，他的嘴角也掀起了一抹笑意。

“果然是这样子。”

王铭心头暗道，手中的速度更为迅疾，刀刃划过最后一刀之后，刀身平铺，对着前方微微推进，将三种原材料尽数的一一放入了器皿之中，这才快速的在手布上擦去刀身上的污渍，手腕抬起中，稳稳的插入刀架之上。

整套动作行云流水，浑若天成，使得王铭落刀的那一瞬，魏老的呼吸都略微有了急促。

“举重若轻的巧劲，这个小家伙，果然天生就是这一块料。”

魏老嘴角呢喃，开口说道时，随着他的声音落下，一旁的筱雅匆忙站了起来，看着魏老脸色无恙之后，方才松了口气。

“居然是在研究刀法运用的巧劲…”

朱立业轻吸口气，默默点头之时，第一次看向王铭的眼神，有了凝重之色，他与王铭相同，都是以二号桑刀见长，自然也知晓，厚重的一号菜刀，在使用三通刀法之时的种种弊端，且他也曾有过尝试，却无奈以失败告终，也因此，在看到王铭在短短的时间之内，就能够将其融会贯通之时，脸上有了凝重之色。

“这小子，很不错，难怪师傅对他那么看重…”

吝继东也开口轻声说道，而随着他的声音落下，一旁的马明雷段拿三人，则是沉默了下来，显然对于王铭刚刚施展出来的刀法，也有了惊讶。

“好了，刀功的处理，高下立断，你们几个…自己好好想想吧…”

魏老轻声的开口说道，随着他的声音落下，几人皆是苦笑的点了点头。

“继续吧，也让我老头子尝尝，你们这些年接触的菜品，到底有什么不一样之处。”

经历了先前王铭的事情，几人显然变得低调了很多，随着一口口炒锅上火，呜呜的火焰声弥漫着整个厨房之内，鼓风机轰鸣的抽动声，使得原本尚且还显得清冷的厨房之内，陡然变得嘈杂了起来。

王铭轻吸口气，他所制作的红烩牛肉，也属于鲁菜中的创新菜品，只不过在如今的这个年份，还少有人以这种烹饪方式来进行烹调。

就在其他灶台轰鸣中，王铭点燃火焰，炒锅刷洗干净