第239章 可怕的刀功（4 / 4）

带着我妈坐院里呼吸呼吸新鲜空气，炒菜的时候会有点炝。”

将两人送出厨房，王铭点燃大锅，这种大铁锅通体黝黑，炖菜的话，味道会比其他的锅做出来的好吃。

萝卜炖牛腩，利于补气，对于母亲杨霞来说，会有一些效果，当然，这需要经常去吃，仅凭一次两次的食疗就想起到效果，显然根本没有可能。

将切成块的牛腩放入沸水中烫过之后，王铭取出砂锅，清洗之后，放入牛腩以及白萝卜，加入姜片以及当归，加上盖之后，大火烧开，接着，小火进行焖煮起来。

望着小火上的轻微翻腾的沙煲盖，王铭收回目光，大锅被清理干净之后，加入少许的底油，放入五花肉进行煸炒，直至将其煸炒出油，肉质略微发干之后，其内飘散出香味，接着放入葱姜蒜进行倒炝锅，爆香之后，加入甜面酱煸炒，接着，放入豆角，香菇，自己切好的土豆块，翻炒中注入少许清水，加入适量生抽，精盐，味精以及少量的胡椒粉，小火焖煮起来。

家里的饮食大多以素为主，平时很少能够吃顿肉，而且细雨连绵，步入十月底，天气也都有些冷，汤菜和炖菜，也就成为了王铭的首选。

锅里的两道菜都慢慢扩散出香味，弥漫整个厨房时，伴随着蒸气飘荡出小院之中，使得王政与杨霞两人脸上也都露出笑容。

“爸……妈，我回来了，咦，门口谁家的车啊，好新啊。”

就在这时，王莉背着书包出现在家门口，小脚丫上的一双布鞋沾染着泥土，大眼睛望向一旁时开口说着，蹦蹦跳跳的进了小院。

“唔，好香啊……”