第324章 冰灵串吧(3 / 4)
,看着王铭手中的动作,撒上孜然,辣椒,海盐,双手摊开各自抓着十串羊肉,翻转中不时的将左右手的羊肉互相轻轻压一下,活脱脱的一个烤肉师。
“真别说,小六这两下子,做什么像什么,哈哈。”
吝继东的目光也落在烤肉的王铭身上,笑着开口说道,而随着俩人的声音相继落下,王铭微微一笑,手中的动作骤然停下,此刻的羊肉串扩散着阵阵香味,金黄的肉串滋滋作响,被王铭放在了干净的盘子内,身旁装有熟芝麻压碎的碎末,被他拿起之时,轻轻的洒了一些出来。
“大哥二哥就别取笑我了,我也就是照葫芦画瓢尝试一下,来,尝尝怎么样?”
望着已然烤熟的肉串,王铭轻声的开口说着,接着,伸手时,再度的将一些原材料放了上去。
“恩,味道不错啊,来,老三老四,你们也尝尝。”
马明雷伸手拿起一串,金黄色的肉串上滋滋的冒着油,缭绕的香味,使得原本就已经有些饥肠辘辘的马明雷吹了吹之下,将尚且还带着些许滚烫的肉串放在嘴中,轻轻的咬了一口,嘶嘶的抽着冷气之时,随着咀嚼,一股羊肉特有的香味伴随着孜然辣面的混合味道,在嘴中弥漫开来。
看着众人开吃,王铭将手中的鸡翅翻了翻,刷上一层淡薄的鸡油之后,伴随着滋啦声响,接过来五哥朱立业递来的肉串,一口咬了下去,鲜嫩滑爽的羊肉入口,王铭满意的点了点头,目光再度的注视在了鸡翅上面。
烤鸡翅与羊肉不同,串好的羊肉串之上都会带上一块略微肥厚一些的羊油,因此,烤的过程中不需要再刷类似于羊油之类的作料,而鸡肉的肉质干爽,其内油性物质也非常低,刷一层鸡油,可以使得颜色更为金黄香脆,也能够使得其内的肉质加速成熟。
“我也来试试。”
很快,盘中的羊肉串被消灭亦尽,马明雷站了起来,作为一名特级厨师,第一次接触这种比较接地气的民间烧烤,他的眼中有了兴奋,可却少了攀比的心理,随手的拿起一把肉筋之时,放在了烤炉上面,看着王铭的动作,有模有样的学了起来。
很快,鸡翅也被烤了出来,撒上少许的椒盐以及辣面之后,香味传出,望着上面金黄酥脆的颜色,王铭坐了下来,师兄弟几人轮番开始尝试烧烤。
“服务生,来六瓶啤酒。”
王铭将鸡翅往桌子中间推了推,顺手拿起一串,侧身对着服务生开口说道。
“吃烧烤怎么少的了啤酒。”
王铭挑了挑