第139部分（4 / 6）

列为‘贡茶’，羽杉尝尝看。”

骆羽杉答应着，拿起白色细瓷的茶杯，看了看，笑道：“千色云雾茶以味醇、色秀、香馨、液清而久负盛名。幼时喝过一次，没有什么记忆，谢谢干妈记得我。”说着抿了一口，仔细品尝，却见杯中色如沱茶，但比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。味道有点类似“龙井”，却比龙井更加醇厚。

想了想问道：“干妈，这泡茶的水……”

顾横眉一笑点头：“羽杉果真是知茶之人，这真不是一般的江水，而是千佛寺前的山泉，以之沏茶香醇可口呢。”

“你们只管饮茶，我可要动筷子了。”杨震飞笑着说道：“千色山上我最喜欢的就是这道石鸡。

“石鸡？”骆羽杉看了看盘中菜。顾横眉笑道：“其实就是生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。还有人叫赤蛙、棘脑蛙的，身体为赭色，因为肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。据说昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体较大，肉肥，一般重三、四两，大的还有重约一斤左右的。因为总喜欢在潮湿阴凉处，所以山民说是能清火的，羽杉多吃点。”说着，拿筷子夹了一些放到骆羽杉碗中。

骆羽杉忙笑着谢了，拿起筷子尝了一点，肉质鲜嫩，的确是佳肴。

看她颇是喜欢，谭少轩笑道：”这道黄焖石鸡可是千色山名菜之一，难怪杨叔喜欢。”说着也给杨震飞和顾横眉布菜。

杨震飞一笑：“大帅和你杨叔都有了一把年纪，现在能有这样的安乐饭吃，已经心满意足，老二，以后肩上的担子重着呢，来，多吃点，这道菜可是难得。”

说着夹了筷子石鱼放到谭少轩面前。听到他的话，不仅谭少轩微微一顿，骆羽杉也不由自主闪目看了过去，杨震飞说出这些话，可是有什么含义？未及细想，顾横眉已经夹了石鱼送过来：“这是千色山石鱼，这种鱼体色透明，绣花针一般长短，就是长上七、八年，长短也不超过一寸，所以又叫绣花针。长年生活在泉水瀑布中，那巢就在泉瀑流经的岩石缝里，所以叫作石鱼。肉细嫩而鲜美，味道香醇，炒、烩、炖都可以，山民们说是妇人难得的滋补品。”说着，笑眯眯看了骆羽杉一眼。

骆羽杉红了脸，有些不好意思地给顾横眉夹菜：“干妈，您也多吃点……”

“好好好，多吃点。”顾横眉说着，拿起筷子，一看碗里的东西倒是笑了：“看来还是干女儿疼我，这道菜才真正难得。”

见骆羽杉看着那菜有些不明白，谭少轩笑道：“这是千色山石