第290章 新甑酒香（4更）（2 / 3）

量方药的地方。另外，她刚刚定制了一套蒸馏设备，装在这个院子的倒厦房里，一溜半敞的屋子，便于散热和空气流通。

她今天过来看的就是已经安装好的蒸馏装置。

仔细检查之后，江夏回头询问赵霖：“让沈琥买的酒送过来么？”

赵霖点头：“昨儿傍晚送过来了，运了六车，每一车十坛，都是五十斤的大酒坛子。”

江夏点点头，对赵霖道：“你去找两个人手过来，我要点火试一试。”

赵霖立刻答应着去了，不多时，带了两个小子过来。这两个人江夏都认识，是第二批买进来的，当时江夏给他们改了名，因为买回来的时候是冬月，故而就叫冬甲，冬乙，冬丙……

赵霖叫过来的两个孩子一个叫冬乙，一个叫冬丁。

江夏看看两个明显健壮起来的小子，笑着招呼道：“你们会烧火吧？把那灶头生火。”

回头打发赵霖：“你有事尽管忙去，我今天就试试火，得大半天呢，你不用在这里陪着了。”

赵霖笑应一声，自去忙了。

江夏带着两个小子，还有随行过来的石榴、金桂，将锅刷干净，然后带着四个半大孩子，打开一坛酒，将蒸馏装置装备起来，然后开始蒸酒。

没有自来水，江夏在灶后边装了一个小型的绞水车，下边连接着新打的一口井。井中的水用绞水车抽上来之后，灌入冷凝设备，然后，被蒸馏的酒（挥发油）遇冷凝结，顺着管子从出液口流出来，落入放好的木桶中。

因为是成品酒蒸馏，所以出酒很快，听到那边哗啦啦水声响起，石榴立刻叫起来：“姑……公子，出来了！”

江夏横她一眼，“你家公子一直在这里站着，从哪里出来！”

石榴察觉自己失言，红着脸吐吐舌头，不做声了。

江夏不再理她，走过去拿长柄水瓢接了一点儿蒸馏出来的液体，就见液体清澈，无色，却有极浓烈的酒香！

她送到嘴边抿了一点点，立时就皱了脸：“嘶……烧刀子啊！”

接了大概两三斤，江夏就让人拿了干净的木桶过来替换。开始蒸出来的称之为酒头，酒精含量高。

江夏拎着就进了正屋。

这边，她制作了简单的试验设备，其他的不行，测个体积、称量个质量还是可以的。经过这些简单的数据，在估算出酒精的大致含量。至于粮食酒中正常含有的脂类什么微量成分，就被她直接忽略掉了。

计较那么细，