第610章 中秋的礼物（2 / 3）

现在了他的脑海里的。

“不如臣教你制作月饼吧，中秋月圆，月饼寓意着团团圆圆，是不是很好呢？”

中秋节是一个很古老的节日，但吃月饼的习俗唐代才开始，宋朝在宫廷流行，后来才传之民间，而这个时候唐朝并无像后世那样的月饼，这个时候大家中秋节吃的只是一种用面食蒸的糕点而已。

晋王李治一听唐舟说出月饼的名字和寓意后，顿时就喜欢的不行，道：“这个好，团团圆圆，大家都会喜欢的，你快教我好不好。”

被晋王李治这么缠着，唐舟只好教他做月饼。

做月饼需要模子，因为之前没有做过，所以这个需要命人打造，不过对于晋王李治来说，他暂时还用不了这个。

做月饼需要面以及各种各样的陷料，唐舟将这些准备好后边和面包馅，然后他自己用手捏了一个圆圆的形状，甚至还在月饼的正面上刻了一句很有寓意的吉祥话，他这么做好后就开始烘烤。

月饼烘烤的时间并不是很长，所以很快唐舟做的月饼就出炉了，出炉之后，只见唐舟的月饼形状好看，而且外面一层油黄，给人一种很有食欲的感觉。

晋王李治忍不住咬了一口，觉得月饼外面酥香，里面的馅则是香甜，给人的口感很好，而他这么吃完一个之后，便兴冲冲的要自己也制作一个月饼来。

唐舟见他兴致还挺高，倒也觉得欣慰，因为一个人若是热爱美食的话，他这个人一般都不会太差。

只是晋王李治的兴致虽然很高，可当他真的去做的时候，却发现自己根本就做不好，首先，他连面都和不好，他是一个王爷，而且才十几岁，他从来都是饭来张口的人，什么时候自己做过饭啊？

而且和面看似简单，其实也是很考究功力的。

他的面和的很不像样子，不是太硬就是太软，最后弄的满脸都是白面也没能和好一块中意的面团。

“小侯爷，怎么我看你和面挺简单的，可本王却怎么都做不好？”

唐舟笑了笑：“王爷，做月饼，面是很重要的，太硬则使得月饼在烘烤的途中容易出现裂痕，吃起来也会很硬，太软则难以成型，所以面一定要适中，因此你在和的时候不能一下子加太多的水，要慢慢的加，这样才能够和出让自己满意的面来。”

晋王李治以前没有做过，他见唐舟加水的时候很随意，因此自己也很随意，可他那里知道唐舟和面早已经炉火纯青，多少面配多少水他都心里有数，他学唐舟，自然也就和不好面了。