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☆、164.第164章 年糕(1 / 2)

164.第164章 年糕

身份越是神秘,李桂川越是想知道,她不会去问周礼,而是用自己的猜想,想着到底是怎么样一种情况。

想着想着,想了两个月,也没想出个所以然来,抛开这些复杂的心思,新年已经到来,还是过年要紧。

一年到头,始终是春节最为热闹,乡下人都在门外贴了对联,寓意很好,为了来年的丰足,为了来年的好兆头,很多人家都杀了鸡鸭,炖了肉,给祖宗拜了年。

二房今年是单独分出来的,加又做了院墙,自然拜祖宗更加真诚,也更加丰盛一些,祖宗桌,摆着鸡鸭,摆了肉,摆了糖果,应有尽有。

过了年,这段日子并不忙乎,家里的男人,除了小三小四,都在客厅里坐着,聊着天,周礼虽然淡漠,但是最近几个月,融入二房还是不错的,至少还能坐下来一起聊天。

李桂川和元氏在厨房里,因为二房有了单独的厨房,这厨房里的摆设,也都是按着元氏的心情来的,元氏用得很顺手,李桂川正在烧火,元氏在做年糕。

所谓的年糕,是南方过年时都会做的,年糕是用大米磨成粉末,再用糯米磨成粉末,按照一定的例,搅和起来,再加一些红糖,因为这些米,已经是炒熟的,所以年糕粉做了出来,可以立马用开水搅拌成团吃。

以前小时候,李桂川也有这样做着吃的,只不过后来长大了,很少这样做,可能是长大了,嘴巴挑了些,不再像以前那么饥不择食。

过年的时候,男人都在聊天,女人忙一些,为了今晚的祭拜,还要做好年糕,做好爆米花,还要做好粽子。

若是谁家女儿家多一些的话,帮忙一二,还不至于那么累,可二房只有元氏和李桂川这半大的孩子,自然是在厨房里忙得不可开交。

李桂川又要烧火,又要和元氏蒸年糕,所谓的蒸年糕,是把年糕粉末倒入一个用木头做好的容器,在锅里加了水,再找一个架子,把这容器放在架子,蒸成了块,便可到处去,切了,便成了市场卖的年糕。

像二房这样的人家,一般要做将近三十斤的年糕,因为周家也要分一些,而为了美观,容器基本只能放二两这样的年糕粉末。一个锅里,只能放三个容器,还要趁着切了年糕,还要给容器装年糕,元氏和李桂川真是忙得不可开交。

一个午,全都是在忙活这个了,到了午,这才把年糕粉末全都蒸完了,蒸完了粉末,看着箩筐里的年糕,各种形状各种图案的,元氏终于露出了笑脸。

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