第252章 土豆宴(2 / 3)
朝的调味料已经很多了,什么油盐酱醋,辣椒,花椒,茴香,葱姜蒜都有,所以不用担心调料的问题。
秦慕安先做的是炸土豆片,就是薯片啦。把这些薄薄的土豆片放到调好的料汁里面一泡一会儿,入入味儿,然后捞出来晾一会儿,让水分稍稍的挥发一下。
最后放到油锅里面一炸,等到土豆片泛黄,就可以捞出来了。炸好以后,再把佐料往上面一撒,就可以吃了。秦慕安还根据不同的口味,撒了不同的佐料,做出来了甜土豆片和咸土豆片。
元宝在一旁看的时候,口水都流出来了。等到土豆片做好,想去尝一口,又不好意思的看着大家。元宝看见元宝一副窘迫的样子,笑了笑,亲自拿起一块土豆片喂到她嘴边。
元宝看了华君卓一眼,华君卓点了点头,她才敢小心心翼翼的吃下秦慕安喂的土豆。
“好吃么?”秦慕安笑着问道。
元宝点了点头说道:“王爷……太好吃啦。”
秦慕安第一次做的是甜土豆,放了蔗糖的。少女嘛,对于甜食都是情有独钟的,元宝自然是喜爱无比了。
“好吃,等会儿就多吃点。”秦慕安说着,端起土豆片给每个人都喂了一片。而大家的一致结论就是,这土豆片吃起来确实可口。可就是分量少了些,这么薄的一片,要吃多少才能填饱肚子啊。
没关系,不是还有土豆块的么?
土豆块也能蒸能炸能烤,而且做成土豆焖牛肉,那就更加的美味可口了。什么醋溜土豆丝,青椒土豆丝……甚至把土豆捣成泥,做成饼状,里面放上红豆,做成土豆红豆饼,也是非常好的选择。当然秦慕安今天也做了土豆红豆饼。
在厨师的帮助下,整整忙活了一个时辰,一盘盘精美的土豆菜,总算是全部完成了。所以今天的晚餐就成了土豆宴,各种各样的土豆菜摆满了一桌子。
元宝是吃的最欢实的一个了,而且光捡甜的吃的,特别是甜薯片跟土豆红豆饼。其他人今天也都胃口大开,就连赵月娇都难得一次吃了很多土豆菜。
赵月娇也没想到,自己这个女婿会有这么好的厨艺。总之大家对今天晚上的土豆宴,都是赞不绝口。
其实秦慕安只是提供了做法,论厨艺的话,那些专业的厨师肯定要比秦慕安做的好。
不过目前来说,土豆宴肯定是不能多吃的,家里这么多人,要是天天吃,他存的那些土豆用不了多久就会被吃光。只有等到土豆大面积种植以后,才能够经常的食用这种美味。