032请吃喜酒(3 / 4)
进去炒,接着放紫苏放水进去煨半个时辰,那味儿可好吃了,特别的清香,嘬一口,吮出来的螺蛳肉跟汤汁一道进去了嘴巴,鲜美之外,齿颊留香,这种味儿比鱼虾的味道更美,反正让人觉得好吃的简直停不下来。”丁清荷只是这般口头描述,已经让石柱庚听了忍不住咽了一下口水。
“娘子,咱们虎巢山有紫苏吗?”石柱庚急切的问道。
“这个季节应该有,回头等你得空了,咱俩一起上山去瞧瞧吧。”丁清荷笑着说道,她心道,在中国,紫苏也是常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之。”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒螺蛳、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
石柱庚看着丁清荷受伤的头部,心疼的不得了,他怨恨道:“如果不是因为三哥还要去张家过日子,我真想把张玲珑吊起来狠狠的打一顿。”
“放心啦,过不久我这头发还会再长出来的!我们呢以后还有机会对付她的,咱不急,相公,要不这样吧,明天你得空了就陪我上山挖草药去,到时候等弄到了何首乌做药引,让我快速生发兴许有用处的。”丁清荷见他这么担心自己,便想到了生发的药方,药方当中最主要的一味中药就是何首乌。
“行呀,娘子让我陪着去,我肯定愿意的,再说我还想找紫苏呢,找到了紫苏也好炒螺蛳吃。”石柱庚闻言忙小鸡啄米似的点头了。
次日晌午,丁清荷又被杨氏吩咐掌勺做午饭,大姐石香菊带着两个女儿来了。
朱一娘今年十四岁,朱二娘今年十二岁,两个小姑娘长的还算秀丽水灵。
“舅母。”朱一娘和朱二娘一起甜甜的喊丁清荷。
丁清荷看她们很有礼貌,所以对她们印象倒还不错,于是她笑着嗯了一声。
石红梅被杨氏打发去豆腐坊买豆腐去了。
石香菊让朱一娘和