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第165章 奥利佛的评价(2 / 4)

本身的味道,而不是去为了掩盖他!不过话又说回来,也只有像宝鼎牌食材这么好的原料,厨师才敢完全让食材本身的味道唱主角!”

杰西卡和段伟斌都很了解奥利佛,知道他脾气暴躁、出口成脏。如果吃了一顿饭却没有骂厨师,就说明这顿饭已经是美味佳肴了。而眼下奥利佛却对宝鼎食材大加赞赏,足以说明他有多欣赏这些食材了。

田原点的菜很快就上齐了,身为烹饪出这桌菜肴的厨师梁立亚也匆匆赶来,算是跟客人们打个招呼。当然,这也是因为今天在座的都是贵宾,所以梁立亚才会这么做。如果都是普通客人,他才没有兴趣出来,真那样的话可真要忙死了。

在知道梁立亚就是厨师后,奥利佛只是淡淡地对他道:“烹饪手法还过得去,菜肴美味的大部分原因都是因为食材好!”

杰西卡忍住笑把老板的话翻译给梁立亚听,后者的表情就有些尴尬了。虽然他也知道奥利佛说的是事实,但这么直接地说出来也未免太伤人自尊了。

倒是段伟斌忍不住笑了出来,拍着梁立亚的肩膀道:“老梁,不要在意啊。奥利佛的嘴就是这么臭,他这个毛病可是有名的!知道希尔顿饭店西餐厅的主厨,那个法国人皮埃尔吧?”

梁立亚点点头道:“有过一面之缘,怎么啦?”

“上次奥利佛去希尔顿西餐厅吃饭,端上来的牛排他只吃了一口就把盘子拍到皮埃尔身上了。”段伟斌笑道:“然后还说那个法国佬做的是猪食,根本不配给人类吃。”

说到这里段伟斌朝梁立亚眨眨眼道:“现在你知道了吧,奥利佛说你的烹饪手法还过得去,已经是非常高的评价了!”

听段伟斌说了这番话,梁立亚的脸色也好看许多。皮埃尔那个法国人可是担任过米其林三星级餐厅主厨的,要是奥利佛说他做的是猪食,那说梁立亚烹饪手法还过得去的确算是很高的褒奖了。

在和众人打过招呼后,梁立亚就告辞离开了。奥利佛根本没把这个厨师放在心上,而是认真地对田原道:“田先生,经过这一天的接触,我对你和你的宝鼎农产品也有所了解。虽然这些食材都称得上是顶尖的,但还是有个非常大的缺陷。”

田原客气地道:“奥利佛先生请讲。”

“你最大的问题就是,没有能让西餐界眼前一亮的食材。”奥利佛也不客气,大大咧咧地对田原道:“上次你对杰西卡说过,要让你的食材成为世界范围内最好。可是要是没有能完全征服西餐界的食材,你的雄心壮志和狗屎差不多,

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