第一百九十六章 舌战泡菜寿司帮（3 / 3）

什么值得一谈的，小苏老师可以给我们指导一下。”

这话听起来是替苏怀说话，但是摆明却是挖坑给苏怀跳。

苏怀倒是不慌不忙，理所当然道：

“华夏菜，应该说是集合世界烹饪艺术的大成，除了糕点之外，主要以煎，焖，煮，蒸，炒方式为主，分为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系……

其中以蒸，炒两种方式独步天下，请问各位，你们菜色中有蒸菜与炒菜方式多吗？”

在场众人都是一愣，纷纷惊讶地互相望了望，著名美食家肖科疑惑道：

“这炒，我倒是听过，各国的菜色中确实在运用得很少，但是蒸是什么方式？”

其他各个厂商的美食家也是互相望着，询问彼此。

“没听说过。”

“有这种方式吗？”

“蒸是什么？

众人显然对苏怀这些歪理，全然不信，因为苏怀说得他们都是闻所未闻。

这华夏有八大菜系？他们更是听都没听过，呵呵，难道是八大烧烤架摆放的方式吗？