第一百六十四章 出发!(4000字)(2 / 5)
着小淘她们把土豆弄好了。
只见白荷拿过土豆就用骨刀把土豆切成连着的薄片,在把之前早就切好的腌肉放在两土豆薄片之间。
因为没有烤箱,白荷直接做法也从简了。把土豆放在火堆上就开始烤了。
这鹿肉本来就是上年秋天的时候猎到的,这肉里的油脂含量还是不少的。
这会随着温度逐渐升高,这肉里的油脂就被烤出来,但没被浪费,这出来的油脂肉汁全被土豆给吸收去了。
这肉香中混杂着淡淡的清香,闻着就让人口水直流!
“白荷这土豆还能这样烤啊!”小淘说这话时,眼睛就没离开过火上的土豆,可见这吸引力。
“这个当然,想让土豆入味还有其它的办法,”因为白蕊的关系,白荷接触的美食的确是要比在二十五世纪的普通人类要多出很多。
说到让土豆有肉味的做法,那是有太多了!
就拿南方经典街头小吃牛杂来说,煮熟的土豆放在牛杂汤里,吸饱了肉汤的土豆有时候真的要比牛杂要好吃太多!
还有在西式菜谱了,土豆扮演的角色可是至关重要的。
当然的,白荷喜欢吃的还是薯片!
想起这些,白荷就心里痒痒的。
“把土豆给我!”白荷伸手就示意贝丝把她手上最后的一个土豆给她。
“哦!”
接过土豆,白荷用骨刀就把土豆削成极其薄的薄片。用骨刀挑出一块已经烤得滚烫的石头,把石头表面上的灰烬洗干净,白荷就把土豆薄片放在石头上。
只见高温下,土豆薄片以肉眼可见的速度迅速脱水变干,在变得金黄焦香扑鼻!
把已经烤好的土豆片从石头上拿了下来,白荷就从盐罐子里捉出一小把海盐洒在土豆片上。
拿起已经沾上海盐的薯片,白荷毫不犹豫地就扔进了嘴巴里。
虽说没加太多的香料,味道自然比不上人类世界超市里买到的袋装薯片。但单单只是加了海盐的土豆片呈现出一种从未有过植物情清香。
同样的美味至极!
而看到白荷吃了没事,剩下的雌性也纷纷效仿……
“好吃!”小淘在吃到这烤土豆片后就喜欢上了这种味道。但摸了摸自己的肚子,小淘脸色苦恼,“就是做起来太麻烦了……”
“这东西就这样。”白荷一边说着,一边拿起刚烤好的土豆片就往自己嘴巴里放去。
而且极其的不顶肚子,