第31章（6 / 11）

一缸清澈的盐水出来。

彼时的素布上已经黄了一片。

用水瓢舀出一些盐水来尝了尝，白言蹊觉得味道有些苦，不够咸鲜，她买到的那些石灰和碱面儿就派上了用场！

将素布丢给陈硕拿去漂洗，白言蹊又用相同的办法将石灰和碱面儿溶解在水中，在宋清等人的瞠目结舌中把澄清的石灰水和碱面儿水倒进了水缸里。

“这……这怎么突然出来这么多脏东西！”陈硕极为惊讶，舌头都捋不直了。

白言蹊笑着解释道：“这些脏东西是沉淀物，粗盐发苦主要就是这些个东西作祟，我用澄清石灰水和碱面儿水将这些东西全都沉淀出去之后，再蒸出来的盐吃着就不苦了。”

陈硕等人一头雾水，他们哪里能听懂沉淀物是何物，只能大致听个半明半白，那盐水中突然多出来的脏东西就是导致粗盐发苦的原因，只要将那些沉淀全都滤掉，盐就不苦了。

“大外甥，生火.热锅！”

白言蹊全神贯注地看着那如同毛毛雨般不断落底的沉淀物，连头都没有回，直接吩咐王肖。

被亲娘坑了的王肖满头黑线，默默去烧火。

等火烧旺的时候，那盐水中已经不再产生沉淀物了。白言蹊利用素布再度将盐水过滤一遍之后，屏住呼吸将澄清的盐水倒进了大锅里。

“大功告成！”

一想到马上就要有雪花盐出现，白言蹊的心情相当不错，手里拿着细长的筷子在锅中搅着，中途不忘给灶火里塞了半捆从饭堂里打劫来的柴火。

一刻钟过去，锅里的水一点一点变少，盐水降下去的部分渐渐析出一层粉末大小的盐晶，白言蹊用木勺在锅壁上刮下小半勺盐来，放入嘴中一尝，脸色瞬间变得十分精彩。

虽然不知道是不是原来的配方，但一定是熟悉的味道，几乎尝不到苦涩，仅剩下齁死人的咸味。

“咳咳……”

白言蹊被齁得直咳嗽，眼疾手快的王肖立马给她递过半瓢水来，白言蹊感激地看了一眼王肖，咕哝道：“谢谢大外甥。”

半瓢水灌下，白言蹊的脸色变得更加难看，绷着嘴低头看一眼手里的水瓢，这分明就是她之前用来舀盐水的那个葫芦瓢，而瓢里的水赫然就是溶解有粗盐的盐水。

一口咸，一口苦……白言蹊满脸生无可恋。

“大外甥你这是谋财害命！”白言蹊蹲在门口干呕了好一阵后，默默给王肖竖起了中指。

莫说王肖他们根本不懂竖