第111章（3 / 7）

往来一般还是用的真金白银。至于说金银沉重、不方便，如果只是一般往来，其实很少有很大数额的金银，所以也算是够用了。

账目清算完毕，各种大小规矩节气忙完，终于到了过年这一日。这一日要使劲欢庆，然后等到忙碌过后迎来正月——而正月才是忙碌了一年的人休息的时间，这时候的清闲玩乐和腊月时候完全相反。

到了过年这一天，赵家一家起的格外早。像是李妈妈和王氏，更是四更天不到就起身了，因为今天要做的准备格外多。赵嘉倒是也想图表现，早早起来帮忙，但是等到了四更天她哪里起得来，迷迷糊糊就睡到了别人叫醒的时辰，这时候该去给方婆子磕头敬茶了。

王氏和李妈妈起得早，赵莺莺起的也不迟，四更半的时候就已经起来了。如今赵蓉蓉出嫁，她就是家里最大的女孩子了，本来就该格外勤快，有什么事都赶紧协助王氏才是。

她洗漱完毕，头发挽了一个轻巧的髻，然后就在衣裳外面套了大围裙，钻进厨房里去了。厨房年菜并不用多说，也就是那几样罢了——赵家的确越来越有钱，但还是在自己这个阶层打转 ，这样的话，过年的菜谱自然不会有什么变化。

全家福和十香菜照例不能少，另外粉蒸珍珠糯米丸子、鱼丸汤、红烧鱼、凉切烧鸡、酒炖鸭等菜色也端了上来。值得说的是赵家今日做了一个鸡包翅，因为鸡肚子里要包鱼翅，所以说得上是富贵菜了。

赵家不能完全按照富贵人家的做法做这道菜，这道菜里头的配料用到了很多名贵食材，若是照搬全用，一道菜就是好几两银子了。赵家有钱了，但也不是这样浪费的。好在这种做菜方法早就自成范例了，赵家试着做出来，果然味道不错。

只不过赵莺莺在厨房帮忙才只开了一个头，王氏就把她赶出去重新梳妆换衣赏了——待会儿可是要给祖母磕头拜年的！

等到方婆子洗漱收拾完毕，家里的小辈都去她房里床下磕头拜年。方婆子笑的合不拢嘴，每个孩子都有一个红包。方婆子如今又王氏和赵吉的供养，逢年过节总给一些孝敬钱，所以手边是有一点儿私房的。她没有用钱的地方，也就是对孙子辈才能花了。

等到赵莺莺磕头敬茶拜年后，在厨房随便吃了鸡丝汤面，今早上赵家人都是这么吃的。为的就是准备中午的正餐！

放下面碗，才擦完嘴赵莺莺就听到敲门声。今日是大年三十，一般人家绝不会上门。所以对于是谁，赵莺莺是心中有数的。出了厨房去开门，打开房门一看，果然是大房一家和二