第001章 东坡肉(5 / 5)
到煮出血水后捞起来洗干净,再切成4厘米左右见方,大小均匀的小块。”
视频中很快就切好了七八块大小相同的小方块。
“现在取一个砂锅,在砂锅中依次放入香葱和姜块。将肉皮向下的方式码放整齐,然后将黄酒,酱油,冰糖依次倒入砂锅内。”
“待他自熟莫催他,火候足时他自美。所以现在我们仅仅需要做的就是等待了,砂锅加盖后旺火烧开,改用微火焖两个小时,我们要注意哦,在微火焖到一小时左右后要将肉翻面,使肉皮朝上,最后关火焖二十分钟,用大火收汁,直到焖至酥烂就可以了。”
沈誉看到最后她装入白瓷碗中的成品,不自觉地咽了咽喉头。
色泽红亮,肉汁醇厚,看起来就让人很有食欲。
“好了,这次的东坡肉就完成啦。”
视频不长,短短五分钟左右,一首歌的时间。
底下很快就有十几条评论了。
“当然是选择原谅他:前排!!看木木做饭是一种享受!!”
……
“我为什么还是没有男朋友:女神打滚求蹭饭!!”
……
“不瘦十斤誓不改名:木木请不要10点以后发视频[再见]”
……
“我爱吃狗粮:汤圆还缺铲屎官吗,会一顿吃一斤的那种!!”
……
沈誉看完视频如往常一样默默地点了个赞,但第一次破天荒的评论了一回。
两块凤梨酥:没吃到东坡肉:(