第七十八章恶人心人心(1 / 4)
1989年是蛇年,原定于大年初五迎财神日开张的芳婆美食坊如期开张,开张头三天,一应吃食、酱菜酱料等都八折优惠。
芳婆的酱菜是酱料都是由赵倩倩他们厂生产的,为了大年初五这天的开张,赵倩倩他们厂可以年前多加了几天班才生产出来,保证了至少一个月的供应。
面食是冯桂香的拿手活,砂锅操作工序也不难,这两样主打吃食在加上云初语特制的卤汁调味下,味道堪称绝美。
美食坊门口的一排灶具上,五个一排,一共三排的砂锅整齐地落开,经过高温加热,砂锅独特的诱人香味洋溢出去,吸引不少食客进门尝鲜。
在店子靠右侧的一排,顾城专门打造了一个两米高八米长的落地木质货架,里面摆放着各色酱菜和调味品。
为了一次头打响芳婆的口碑,云初语提了几个建议。首先在酱菜上,她建议姨婆做一个讨口彩图吉利的系列酱菜,比如把四款酱菜合成一个整体,就叫“福禄寿喜”,其实也就是酱香什锦、甜酱黄瓜、甜辣八宝菜以及酱辣萝卜,这些酱菜,酱味浓郁,色泽鲜亮,脆嫩馨香,咸甜适口,非常符合S城的口味。这些酱菜统一用半斤容量的透明玻璃罐子装着,方便顾客挑选,也让顾客对酱菜成品放心。另外,云初语还自制了一缸辣白菜,作为店内的免费小菜供顾城尝鲜,限量一人一小碟。
至于调味品,除了云初语做了升级的番茄酸辣酱、孜然梅子酱以及什锦果酱外,还有梅素芬调制的五种酱油。云初语尝过这些酱油,各有千秋,有的比较上色,有的比较容易入味。
云初语的第二条建议就是开业头三天八折大酬宾,另外,她还模仿了后世的营销手段,给每一位累计消费超过一百块钱的顾客免费送一套“福禄寿喜”四款酱菜。
第三条建议就是每天只做中午和晚上两个点的生意,一方面留有时间给员工休息,另一方面给顾客一种“饥饿感”,让他们有一种不满足感,这样他们才会念念不忘。而且,云初语有心人,芳婆的吃食有这样的能力。
经过小半个月的时间,事实也确实证明芳婆异常受食客们的青睐,酱菜和调味品都有脱销的趋势。连带着赵倩倩他们厂最近多了家几天班,就为了给芳婆再生产一个月量的酱菜和酱料。
1989年的时间,似乎过得异常快,一转眼,寒假结束,开学都快小半个月了。
可是,开学之后,黎彦朗并没有回来。
开学前两天的时候,云初语终于按耐不住,给黎彦朗打了电