第41章 奇葩的装修(7 / 7)
“回头将那一边的厨房给弄成洗碗间。”林巧遇说着,“碗筷什么的就放在那里洗。我这个店铺是做熟食生意的。”
“最重要的是卫生。”
“我之所以这么设计,让自己的厨房暴露在顾客的眼里,就是为了让顾客吃得放心。”林巧遇说着。
这个方法却不是她自己想出来的,而是上辈子她去吃快餐的时候看到的。
那是一间连锁快餐,也是像这么设计,用玻璃隔开,厨师在里面炒菜,顾客在外面排队拿菜。
那一间快餐店是直接将菜炒出来,一盘一盘地放在那里,顾客需要哪一些,直接让服务员帮舀,然后再到收银台那里结账。
林巧遇非常喜欢吃那里的鸡排,隔着那厚厚的玻璃,她都能听得到那煎鸡排发出的滋滋声。
不过,她这里是做熟食店,不需要当场做,不过,她可以让顾客看着她们是怎么炒菜,也可以让顾客看到她们的厨房是怎么样的,对入口的食物也能多一点放心。
“这个能做吗?”林巧遇问着。