第五十七章前尘旧事（2 / 3）

了几天是好的，后面奶跟大伯娘天天过来吵，晚上还来偷豆芽，我都不敢睡觉。”

李沅锦听得心酸，面上不显：“以后就好了，姐会带你们过上好日的！”

李沅锦闭着眼睛，没睡着，后脑勺下面有一本薄薄的《豆腐经》，她贴身带着几个月了，唯独住到阮婆婆这里了才敢离身放在床板下面，之前在村里住的时候总是不安心，尤其赵氏的手伸的长，很怕她会过来偷东西。

她在前世的时候很不理解父母为什么一定坚持要做手工豆腐，明明外面机械豆腐做的又好看又好吃，还便宜，已经很少人来买手工豆腐了。

可是爹娘总这是祖上传下来的财富，怎么样都不能丢了的，宁可贴钱贴人工，用传统石磨做豆腐，再低价卖给别人，只希望有人能记得是手工豆腐的味道，愿意坚持买。

李沅锦因为这件事跟父母吵了不知道多少遍，最后吵累了，也只能由得父母去了。

最伤心的一次是，父母发现外面打着传统手工豆腐名号，卖得奇贵无比的豆腐，居然也是机械做出来的，上门去理论，却被人打了出来。

李爸爸气不过，买了好多种豆腐回来分析研究，最后细致地写了一份报告送到当地的食品监督局跟报社去，被登了出来，引起轩然大波，才终于有人开始关注真正的传统手工豆腐，连带着家里的生意也好了点。

可就是这样，李爸爸李妈妈的手工豆腐店就碍了别人的眼，及至李爸爸李妈妈无端出了车祸，李沅锦清清楚楚知道就是之前那家卖假手工豆腐的大集人做的，也因为证据不足没办法告他们。

李爸爸李妈妈临走前，除了放心不下李沅锦，还放心不下豆腐坊，千叮万嘱要李沅锦回家里，去家里的书架上找她时候看过的《豆腐经》。知道她对豆腐没有兴趣，可眼下她是李家唯一的人了，一定一定要把传统豆腐继续做下去。

李沅锦流着眼泪答应的，回家找到了《豆腐经》，仔细看才发现原来豆腐的门道这么多，以往偶尔跟着父母做豆腐，还觉得为什么要这么麻烦，不如去外面买，但是看着《豆腐经》里，从各种粗劣的豆腐，到后面的衍伸豆制品，到最后巧夺天工的豆腐菜品，凝聚了无人的心血跟灵感。

因为有这样的人存在，所以豆腐才能发展至今，不然永远都只会停留在汉朝刘氏手中，不过一个炼丹失败的巧合物而已，是因为有人坚持，有人传承，才会有豆腐后来的发展。

或许，这正是她来到这里的原因吧，感受、体会豆腐曾经的样。