第二百一十一章两件事（1 / 3）

去年他跟李沅锦斗法，结果惨到连复赛都没晋级。

原本少年豆腐高手的名号，硬生生就让李沅锦跟穆名（穆梓桐）给夺走了。

这口气他咽不下去，憋了一年，今年原本就抱着一雪前耻要报仇的心思来的。

现在见到评委中也有人跟李沅锦不对付，邓长栋恨不得仰天大笑。

老天爷，算你这次开眼了！

虽然名列最后，但好歹也算是能够复赛了。

李沅锦心下郁闷，恨不得立刻揍顾弘扬一顿。

原本计划好的豆腐比赛，若是有这根搅屎棍在里面，结果怎么样她还真不准，万一要是不给她过，她这一年不是白准备了吗？

第二轮，自由发挥做一道跟豆腐相关的菜。

李沅锦精心做了一道豆腐皮春卷。

外面的皮没有用米皮和面皮，而是用的豆皮。

内馅除了肉之外，还加上了老豆腐跟豆干素鸡增加口感。

包成两指宽，一指长的春卷，下油锅煎熟，香气四溢。

内馅经过特别的调制，一点儿都不显单薄，反而很有味道。

炸过的豆皮脆脆的，咬下去又有些微微的韧性，口感层次比普通春卷丰富多了。

这道春卷一上来，不少评委等不及就自己拿筷夹了，吃得颇为高兴。

“这金玉豆腐坊的李姑娘，今年的功力可比去年好多了，新意也十足。”

这一轮邓长栋做的是三鲜豆腐，白家在他身上也是下了大本钱的，这个时节原是找不到虾的，因着这三鲜豆腐，愣是给找来了比手指还长的虾。

去壳剃虾线，只留虾仁，把豆腐切成圆柱，豆腐加高汤，上面各卧着一个虾仁，虾仁之上又盖着一个香菇。

如是，即为三鲜豆腐。

连李沅锦都忍不住要了一碗尝尝。

虾、香菇、嫩豆腐，都是最为鲜嫩的食材，只用最简单的蒸煮方法，果然味道极为鲜美。

李沅锦都不得不赞一声好。

邓长栋更是得意，李沅锦不知道，他是专为比赛而生的，豆腐上的工夫不见得有什么特别的地方，但是为了比赛练的几道菜，他倒是摸的门清。

毕竟他这一年就专门只练习这几道菜，不上炉火纯青，至少也是熟能生巧。

顾弘扬是人精，反正这百无聊赖的比赛，他也只是来看李沅锦一个人的。

“李姑娘，你这豆腐皮春卷，用豆皮做皮，太厚了些，