第四百一十三章瞧好了您呐(2 / 3)
然豆腐做的不错,但是刀功却不行,因此没有人帮忙是做不成这文思豆腐羹的。
看到御膳房的鲍鱼山参一类的山珍海味堆积如山,想想不用白不用,李沅锦干脆做了个鳆鱼薄片豆腐汤。
将嫩豆腐用水煮去腥味,然后放进鸡汤中,同时加入鲍鱼片、山参片一起煮,关键是要加入特制的陈年糟油、香菇。李沅锦闻了闻这里的糟油,大概是因为给皇上吃的,不敢用陈年的东西,这糟油的年份可有些短,一看就是近月糟出来的。
不过也勉强能用,鳆鱼切成薄片待用,等到豆腐熟了,汤滚了,直接放入砂锅中,同时下鳆鱼,这样鳆鱼不下水煮,仅靠砂锅中的汤汁沁熟,十分鲜嫩可口,入口即化。
四道菜做好,李沅锦看了一下,一炷香还有三毫米烧完。
大功告成!解开身上临时借用的围裙,李沅锦拍拍手,跟四个御膳房的太监并一个在御前伺候的大太监一起上菜去了。
效果不必多,李沅锦对自己信心满满的。
果然那话十分多还自以为很幽默的皇上吃了也赞不绝口:“没想到你还真是有两手,朕看中你的厨艺,进宫来做个御厨怎么样?”
御厨?李沅锦还真是恍惚了一下,她的计划中没有这项啊!
但是……貌似做御厨也不错?御厨集百家之长,这里有全国进献的最美味的食材,想必豆腐也是全国最好的。
若是能够留在这里重新填充《豆腐经》,或许也是一个不错的考虑?
不过……李沅锦又十分犹豫,上头的皇帝老大是个这么样的性,谁摸的准他啊!现在是看中了她的厨艺,要是那天觉得不开心了,看中了她的脑袋可怎么办?
可是,这要怎么拒绝呢?要是直白地不,会不会又惹恼了皇帝老爷?
李沅锦真是觉得心累,怎么在宫里就是一句话都没办法好好讲,要不思索三遍就不敢开口。她才进来一天,要是穿在后宫,天天这么话,伴君如伴虎,岂不是要累死?
好在还没等李沅锦这三两脑转过来,已经有人先不淡定了,正是之前为刘家话的那个刘尚书:“万万不可,皇上,您身边伺候的人至少也都是八旗弟,这来路不明的人是不能够久居宫中的!”
“咳——”身边有人咳嗽提醒,李沅锦就李沅锦,别扯什么来历不明的人住不住宫中的事,状元郎没做状元之前不是在宫里住了不少日!
刘尚书顿时卡壳,连忙对着穆梓桐道歉:“状元郎,我不是那个意思,我主要是这李姑娘。