第334章 商议(3 / 4)
野物放进去,我自然也能照料的好好的。”往日成天打猎,现在就是换成放养这些畜生了,郭大贵照样是把好手。
“野菜什么的,我们俩也能去看看。”旁边刘爱民试探着小声说道,往日他们在乌云山穷,年年可是指望着野菜过日子。
周朦胧呵呵笑起来,“行,你们这头先弄起来。野菜四处找找,尽量多找些,看能不能想法子在庄子里以后专门种。当季的,然后像以前在乌云山一样,到冬天没菜吃的时候,事先晒干晾干能储备些什么。往这个方向走,大不了白蒲那庄子,以后多划出些地方来专门种菜得了。”
“回头等酒楼的铺子能定下来了……”周朦胧眼神看向前胡和常山,说起来是明年的事儿,但是他们俩自然是知道现在就开始有针对性的挑选了。“这些准备做足了,铺子一到手,争取跟玉扁斋一样,开门儿红。到时候周青你还是给我做老本行,酒楼掌柜你是跑不了的了。倒是厨房里,我想让郭大婶和刘婶儿把灶上的事儿拿下来……”
郭大贵还兴奋的眼神一听这儿,有些不自然起来,“……这哪儿成啊。芳草就会摆弄些粗菜,就我们几口子吃吃得了,哪上得了大台面的……”他出门也不少,到了尚京,随便出入个小饭馆儿,那小菜儿一个比一个精致的,跟郭汪氏做的家常菜,差距太大了。
周青却是跟郭大贵相反,觉得周朦胧这主意特别好。“我看可行。酒楼里就那么些套路而已,要的只是个有特色的口味。”
“对对对,”前胡也频频点头,“若说摆弄这些野味,郭大婶做的就是地道,好吃。唉,说起来我可真没少吃!大叔你别急,到时候让周青教教就是,这里头门道他最是清楚了。到时候不过就是在卖相上做做功夫,端上桌的盘子碟子什么的弄讲究点儿。但这味道,我敢保证,看是没有比郭大婶儿更适合的了。”前胡说着都要流口水了,更是直拍胸脯!
“是么……”郭大贵一脸难以置信。但是隐隐又有些兴奋,虽然他自己觉得好像不行,可是周青,前胡他们都说行,周朦胧也说行。
“嘿嘿,大叔您也太小看大婶儿了。”周朦胧嘴角上翘,“其实也不对,是您太高看外面那些酒楼了。听前胡的,保准大婶儿做的菜绝对能拿得出手!”虽然她没吃过刘婶儿的手艺,但是庄户人家,穷苦出智慧,郭大婶儿一个人去酒楼做事,心里肯定发怵,两人有个伴儿,壮胆儿不说,刘婶儿也能帮上一半的忙,也不显得厚此薄彼。
周朦胧还有的考虑就是,若是在以前,郭大贵年年跑跑南下