第215章 溢美之词(1 / 5)
可节目组是这样没节操的节目组吗?当然不是, 所以主持人非常煽情地把两人之间的故事做了一个总结之后,这事就算告一个段落了, 接下来就轮到著名美食家、食评家赵思博先生的评价。
赵思博先生也是一个幽默的:“我在这里先声明一下, 我过去跟这位阳白云选手没有任何的交情,今天在台上才是第一次见面,就算我在待会的评价中一不小心说了太多的溢美之词,也请大家不要误会, 我真的没有收受贿赂, 你们看, 我一不缺钱, 二则年纪也大了, 有许多事情也是有心无力。如果说我真的有想要讨好她的意思,那也只能有一个目的, 那就是将来能够吃到更多由阳白云选手亲手做的好菜。”
“好吧, 言归正传,咱们还是回到今天的参赛作品上来, 这一道鼎湖上素, 烹饪技巧是以蒸菜为主, 口味属于清香味,它的口味比较清淡, 在这样一个比赛中选择这个菜色,其实是不太取巧的, 因为它无法在香味上先声夺人, 而且评委们在品尝了其他口味比较浓重的菜肴之后, 很有可能对这种滋味比较清淡的菜色没有太大的感觉。但对于真正的厨艺高手来说,这些顾虑都是不存在的。”
“大家可以看到,阳白云选手所做的这一道鼎湖上素,它的用料十分精细,色彩的搭配也是十分雅丽,层次分明,选用的是刚刚从山上采摘下来的原材料,将山珍的这一个‘鲜’字发挥得淋漓尽致,而且不拘泥于古法,勇于创新,用他们的特产翡翠菜来代替了传统菜谱里的菜芯,这是一个大胆的尝试,因为一旦搭配不好,将会对成品的味道产生很大的影响,在这一点上,阳白云选手也做得非常成功,将翡翠菜的清甜清爽跟其他菇类的鲜嫩爽滑搭配得恰到好处,十几种食材搭配在一起,每一口都能给人一种截然不同的新奇感受,但又不会感觉到突兀跟不和谐。”
因为赵思博老先生的江湖地位,虽然他说的确实是满口的溢美之词,难得的是连网上也没有什么反驳的声音,相反都是流口水,表示很想吃一口的,连赵思博老先生都承认真的好吃的东西,那就一定是非常非常好吃的了吧!
最后到了打分环节,除了季珩一信守诺言没有打分之外,其他的评委们,包括赵思博老先生都给她打了最高分,只有一个评委认为,阳白云在比赛的时候趁机推销自家农场的产品,为他们的翡翠菜做广告,这个做法不太好,所以扣了一点分数,但因为评分规则中有一个扣除一个最高分和一个最低分的规矩,所以他这个分数也被去除了,最终阳白云竟然在评委