第222章 文昌鸡饭（4 / 6）

中将鸡取出，抹上一层香麻油，使整只鸡的皮色看起来淡黄，莹润而有光泽。

煮好的鸡先放在一旁，阳白云开始做饭。

大米洗干净滤干，猛火热锅下鸡油和蒜蓉爆香，将大米倒进去翻炒之后，再加鸡汤搅拌均匀，加盖煮熟。

男人的信心已经不那么坚定了，因为他已经从阳白云做菜的香气中，闻到了从小到大在家里闻习惯了，可是自从父亲去世以后，自己就无论如何都制造不出来的香气。

他的心中开始了惊疑不定，难道这个女人是是顺记的传人？她是什么时候从什么地方得到这份传承的？她今天来这里是为了什么？

她口口声声说自己不配为顺记的传人，难道她的目的是这栋顺记的老楼？虽然这栋房子已经破旧不已，却是父母留下来给自己唯一的遗产了，不管怎么样，也一定要保住的。

男人的内心激荡着一股难言的情绪，在心中沉寂已久的野心隐隐约约又有了想要冒头的趋势，可更多的却是茫然，他迫切地想要抓住什么，却发现自己什么也抓不住。

他其实什么也做不了，不但没法继承父亲的遗愿，把店开下去，甚至在昨天刮风的时候发现店铺的招牌已经松动了，也拿不出钱请人维修一下。

阳白云已经把蘸料调配好了，用了山茶油调配姜丝、蒜蓉、海盐，最后，还加上了桔汁。

蘸料的调配有很多种，不同的人喜欢不同的口味，但阳白云这种调配方式，却跟男人的父亲是一模一样的，也是顺记传统的调配方式，一丝一毫都不曾改变。

鸡饭也已经煮熟焖够了时间，打开锅盖，一阵油润的香气伴随着蒸腾的水蒸气扑面而来，香得让人立刻就流出了口水，恨不得马上盛起一碗大吃特吃起来。

这是男人做了这么久的鸡饭，从来都没有过的感受，就好像回到了还在上学的时候，饥肠辘辘的他刚刚放学回到家，家中迎接他的，就是这样一种让人感到全身心都在幸福着的香味。

在这一瞬间，他的眼眶湿润了起来，他还以为，这一辈子，都不可能再闻到记忆中的这种味道了。

阳白云用碗盛起鸡饭，用勺子压实之后，倒扣在碟子上，形成一个半圆形的饭团，粒粒分明的米饭泛着晶莹的油光，一看就是很好吃的样子。

文昌鸡斩件，每个部位都挑选了一两件，摆在鸡饭的旁边，这样的文昌鸡饭阳白云一共做了三碟，每一碟上的鸡肉，看起来居然都像是一只鸡的样子。

用来煮鸡的鸡汤加盐，撒上几