第228章 老街坊（3 / 6）

菜色是椰子饭，这也是有当地特色的餐点之一，当初他在各个餐馆学习厨艺的时候，当然不仅仅是只学了文昌鸡饭一种的，其他各种当地特色美食也基本上知道该怎么做。

这时候岳宏峰心中只有一个信念，那就是既然阳白云说他能够过关，那他肯定就能够过的，如今阳白云在他的心目中，简直就是上天专门安排下来帮助他们顺记重新恢复旧时辉煌的神女，只要是她说的话，他就深信不疑。

事实上也不知道是岳宏峰运气好，同组的选手中没有利害的高手，还是因为他确实在厨艺方面有天分，哪怕并不熟练，也能把味道做到最好，反正他在这一轮的比赛中确实是顺利地拿到了小组的第一名，成功晋级第三轮比赛。

刘雨泓和她的两个小伙伴也都顺利地晋级了，他们虽然不是本土厨师，但来参加比赛之前都认真地做了功课，仔细地研究了海城当地美食的种类和做法，而且第二轮比赛中节目组出的题目都是比较简单的，所以能顺利通过也是很正常的事。

距离第三轮比赛还有一段时间，岳宏峰当然是抓紧时间练习文昌鸡饭，在海城，能做好这道菜的厨师实在是太多了，相信评委们也早已是审美疲劳，如果不能做出像父亲一样的极致美味，怎么可能打动得了他们。

顺记的文昌鸡饭之所以好吃，所用的食材也占有很重要的因素，但是第三轮比赛所用的食材却不能由选手自己带过去，而是节目组提供的。

现在外面基本上已经买不到真正用古法饲养的文昌鸡了，就算是节目组，也只能买到市面上出售的来自各大农场出产的所谓正宗文昌鸡。

所以，岳宏峰在练习的时候也只能去外面购买文昌鸡，一次又一次在反复的练习中学会怎么根据鸡肉的老嫩、质地去现场控制火候，力求无论拿到什么样的原材料，都能做出最完美的味道。

在这一次又一次反复的练习中，岳宏峰也真正感受到了厨艺的魅力，他心底深处属于顺记传人的天性终于被激发了出来，他不是为了完成一件任务而去做这件事，而是打心底里喜欢。

因为喜欢，所以在做菜的过程中，他就能得到无比的满足，所有的细节都要精益求精地追求完美，不仅仅是因为守护传承的需要，而是源于本心的渴望。

不知不觉地，岳宏峰已经不眠不休地做了几天几夜的文昌鸡饭，精神依然十分地亢奋，甚至感觉不到劳累。

多亏了那天阳白云把从那群挑事的大汉身上诈来的钱都留给他了，不然的话这些购买练习用的原材料的