第265章 技术合作（3 / 4）

他是打心眼里喜欢阳白云这姑娘，今天又得到她请客吃上这么好吃的东西，当然希望自家儿子能够帮得到她。

既然父亲都这么说了，徐天皓也只好点了点头：“那行，你约个时间吧，我这几天都在这里，提前告诉我一声就行。”

“那要不就现在吧，我马上打电话叫他们过来，哦，我在这楼上有一套房子，徐伯伯他们可以先上去休息一下，怎么样？”阳白云是个想到就要做的性子，一直困扰他们的难题遇到可能解决的方案，当然要抓紧一切机会了。

徐天皓失笑：“那也行吧，反正我们今天下午也只是打算在附近随便逛逛，刚好老人孩子吃完饭也要休息，那就让他们先休息一下，我们好好谈谈。”

其实徐天皓并不认为他们有这个合作的可能，毕竟在国外这都是一个难以攻克的难题，他并不觉得能够在这里找到解决的办法。

但阳白云却完全不是这么想的，徐天皓说的这个技术，对他们来说简直是及时雨啊！

刚开始的时候阳白云对极鲜公司的技术是一窍不通的，但是这段时间，只要是有空，她都会去关心研究的进展，每一次的研讨会议她也都会尽量去参加，渐渐地也算是能听得懂一点儿门道了。

极鲜公司的研究方向跟徐天皓他们说的速冻技术是完全不一样的。

冷冻食品这个方式他们不是没有想到过，但是一般的冷冻技术，就是让食物内部的水分结冰，但冰的体积是要比水的体积大的，也就是说，生鲜食材细胞内的水分在结冰的过程中，体积膨大，会撑破食材的细胞壁，导致解冻之后细胞内的水分流失，营养成分跟着流失，味道也大大地改变了。

这也是为什么冰冻的蔬菜解冻之后会发软，而肉类解冻之后再煮出来，无论如何都会有一种冰冻味的原因，所以从一开始，极鲜公司研究食材保鲜的方向就摒弃了冷冻这个想法，而是从保鲜容器方面入手，研制出号称可以将时间静止的魔法箱。

阳白云的想法是，如果能将极鲜公司和徐天皓所说的技术结合起来，由徐天皓他们公司提供速冻至某一个特定的，不会改变食材性状的温度，而极鲜公司的魔法箱则保证在整个运输过程中容器内都能保持这个温度不变，然后再使用瞬间加热技术恢复菜肴的温度，这样岂不是可以大大地延长中间运输销售的时间，可以满足大批量运输销售的需求了嘛！

当然这只是阳白云自己的想法而已，其中真正的技术问题的交流，还是需要专业人员来切磋的。