第31章 坏事(6 / 12)
可真的是不得不服气,看着简单,里面学问大着呢,一样的工序,一样的材料,为什么人家就做的好吃呢?
也是个谜团,后来馄饨张绝学教给别人了,味道一如既往的好,为国家服务了。
馄饨张做的馄饨皮,里面加了鸡蛋了,这样的面劲道不说,而且煮出来之后,透明澄澈,能看到里面翠绿的葱叶跟深红色的肉。
肉馅一定是手工制作的,买的什么肉先不说,只那一块肉经络骨头全部剔出来,一点儿也不留,吃起来爽口弹牙。
骨汤不是奶白色,倒是浊色的,加上一把芫荽,提鲜便够了,再也不需要其余的紫菜虾皮鸡蛋皮了。
要是到了仲春,等着那一小点的荠菜出来了,加上那么一点,是真的让北地里的人吃了回味无穷。
此间滋味,难以赘述,一碗馄饨,吃了沧桑百年一般。
宋清如喜欢加醋,拿着那醋瓶子,太红旗看着不停地往里面倒,“这是山西的老陈醋,醋味浓着呢,你别酸死了。”
宋清如一听是山西醋,性质就更好了,自己拿着勺子接着,那么一小勺,慢慢的放到嘴巴里,冲鼻子的滋味,真的是绝了。
浑身就跟才活过来一样,真的是食欲都打开了,太红旗看的是目瞪口呆,就没有见过这么爱喝醋的人。
“吃啊,热吃才好吃,不然待会里面都没汤了。”
宋清如小心的勺着一个出来吃,眼泪都出来了,想着吃一口顺胃口的东西,错了这个村,就没有这个店了,老觉得有一种味道先要寻找,却苦苦的一直遇不上。
讷讷够跟心里面的味道能重合到一起的,也就是这一碗馄饨了。
烫的嘴巴里面都有泡,宋清如就这样,喜欢吃热的东西,尤其是带着汤的,也不怕烫,嘴巴里面吃一顿饺子出来一个泡,嘴巴一动一动的,太红旗觉得自己很能吃了,却发现这小子已经吃完了,在那里喝汤了。
额头上有微微的汗,因为热了,蒸汽凑着手熏着,显得人格外的白嫩,冬天啥时候手最好看,就是热水刚洗完手那一会儿,他看着宋清如的手,忍不住想起来那天送她回来,一个个的跟胡萝卜一样。
一直在水里面泡着,怎么能不糙呢?
忍不住摸了摸衣脚,里面硬硬的一个小铁盒子,圆圆的不大。
孙子气喘嘘嘘的找过来,骑着自行车就跟奔丧一样,结果路上看到了妗儿跟金健夫,俩人也是去看电影的。
心里面直骂娘,对着妗儿没大有感觉,心