第6章（2 / 4）

有继续浪费时间，强自压下惊惧，就近找了家药铺，买了川芎、白附子、白术、瓜蒂等药材。

刚才在酒坊中，其实卓琏撒了谎。原身对酿酒不感兴趣，也从未踏足过卓家酒坊半步，那里究竟如何造曲、有何窍门，她一概不知，但她在民国研习二十多年，手艺委实不低，倒也不会生出岔子。

加了四种药材的酒曲有个很美的名字——香泉。

用香泉曲酿的酒水如同流淌在山林间、发出叮咚响声的清泉那样甘美，饮过后唇齿留香，令人欲罢不能，想想美酒的滋味，女人双颊终于恢复了几分血色。

卓琏回到酒坊时，福叔与桓母还在磨麦子，她也没上前搅扰，反而找了个不大的碾子，将草药研成粉末，再用马尾箩筛过一回，使药粉的质地更加细腻。

干体力活儿实在辛苦，此刻福叔面色涨红，面颊上满是汗水，等到柳筐里的麦子全部弄完，他身上穿着的褐衣已经被浸透了。

桓母返回屋里，拿了两条浸湿的软布，扔给福叔一条，让他擦汗。

看到卓琏熟稔的动作，福叔心头对她的轻视少了些许，却依旧不相信卓氏能够造出好曲。

世间酿酒之人千千万，但上等美酒才有多少？若卓琏只去酒坊看了一眼便能将酿酒的步骤全部烂熟于心，先前也不会被娘家人逼的走投无路，心不甘情不愿地嫁了过来。

“面粉与草药全都准备好了，你打算怎么做？”福叔语气严肃，不带一丝温和。

卓琏不以为意，她并不在乎别人对自己的看法，只想将桓家酒坊做大做强，好好照顾桓芸母女，不让她们像话本中记载的那般，受尽痛苦，满怀不甘地离开这个世界。

“福叔跟娘拢共碾碎了一百斤麦子，想要制成香泉曲，必须配上七两川穹、半两白附子、三两半白术、半钱瓜蒂，然后将草药粉末分成三份，与白面和匀，每份加入八升井花水。”

说话时，卓琏已经将草药分好了，这样的举动她做过无数次，用轻车熟路四字来形容最是恰当不过。

见状，福叔更加诧异，他没想到卓氏竟如此本事，难道她真遗传了卓家人的酿酒天赋不成？

卓琏与桓母一起，将面粉分别倒在木盆，而后又挨着加了草药。

“娘，咱们酒坊里可有井花水？”

桓母面露尴尬，她从来没有听过这种说法，忍不住问了一句，“何为井花水？”

“井花水就是清晨初汲的井水，用来造曲再合适不过，要是没有的话，制出的香