第9章 宋医生的话,不全是对的(2 / 3)
着的是三个碧绿色的大饺子,透着新鲜。这是被叫做“青团”的本地时令小吃。这青团是先用嫩艾和不知名的食用野菜加入石灰蒸烂后,再揉入糯米粉,通过不断揉捏,制成的米团子。青团的形状以圆形和饺子形多见,但也有勤劳智慧的人家愿意做成其他的漂亮形状。根据团子馅料的内容,可以制作成甜的或者咸的不同口味,甜的通常见豆沙、猪油芝麻或黄豆馅,咸的有肉松蛋黄、雪菜笋丝、榨菜豆干等等。萋萋家曾经请的家政阿姨恰是本地人,每年都会动手做一次青团给全家尝尝。萋萋自幼嗜肉,红烧肉笋馅青团是她至今难以忘怀的美味:特选山珍春笋的嫩头和土猪五花肉经红烧做成的馅,咸鲜带甜,软糯中又能品到丝丝的瘦肉纹理,连团子皮一起尝,独有的草香还解了内馅五花猪肉的腻。当初家政阿姨要做前,都会先去乡野采嫩艾等野草,活泼的萋萋自是不会放弃这样的撒欢机会,逮着机会就同往。
萋萋咬了一口青团,还是那股熟悉的草香,是最接近自然的朴素味道,细腻甜口的豆沙馅虽然不难吃,但终究不是记忆中的那个味了:
大概是读小学三年级时的那次,因为出门前碰巧遇上宋誉来串门,于是三人一同踏上了采野菜之旅。刚开始时,自己倒还能跟着阿姨、宋誉认认真真地找野菜,可没一会功夫,为了追一只漂亮的蝴蝶,就在这一片山野里跑得没了踪影。待自己玩累了,回过神时,却也忘了回去的路。但那时没了方向的自己哪里知道原地等待是最安全的方法,只知道以大声哭喊来召唤亲人,以胡乱奔跑来试图回到原位。直到在慌乱中右脚踩偏了泥地里凸起的石头,脚崴了,才不得不就地停下。自下而上传递的阵阵疼痛令懊恼、紧张的情绪一股脑儿涌了上来,哭喊声渐渐变成了呜咽。
“祝萋萋?还好你在这里!”
听到有人喊自己的名字,抬了头,迎上少年那张写满紧张的脸,不禁因为愧疚而再次低下了头。
“来,我们回家!”
因为脚伤,自己蜷缩成一团的身子已经麻木。
“没事,你没事就好。我和阿姨已经都采完了,现在我们回家!”
自己还是没有动。
“怎么了?……好吧,我不会把你今天贪玩的事告诉祝叔叔的……”
“我的脚崴了……”自己指了指右脚。
“不能走了?”
“嗯,疼,疼……”
“来,我背你。”少年转身,倾身蹲下。
此时,自己好像也只能让少年背着回去了