第161章(3 / 5)
就是不知道要怎么下刀合适,总担心切大切小的不合适。站了半天,顾小妖还是决定给林宝君打个电话。
此刻林宝君正在医院值班,出发的时间已经定了,他们会随着部队一起出发,也就是明天一早的事情。看着显示屏上小妖的字样,林宝君心情特别的复杂。他知道楚梦已经把一切都告诉顾小妖了,不知道小女人是不是希望他能留下来,毕竟每次都是这样的。
“林宝君,罗卜排骨汤里的白萝卜切成什么样的好啊?”电话一接通顾小妖根本没什么前奏。
“嗯?”林宝君觉得一定是自己听错了,小女人怎么会和罗卜排骨扯上关系呢?
“我想煲汤,不知道罗卜切成什么样的好?”顾小妖放慢了语速,希望林宝君能听清楚她的需要。
“你想喝什么汤回来我煲给你就好了!”林宝君从来不舍得顾小妖下厨房,现在也还是这样的想法。
“林宝君,你能不能不那么嗦呀?”顾小妖有些无语,比划着手里的刀子不知道要怎么下手。
“排骨是切好的吗?”林宝君收起了自己所有的情绪。
“嗯,买的时候就弄好了!”
“拍过要先放到水里面淖一下!”
“嗯?”太专业的术语顾小妖有些发蒙。
“就是在锅里放上冷水能淹住排骨就可以了,然后把排骨放进去,开火煮,滚了之后把水统统倒掉,把排骨冲洗一下,然后再放到砂锅里重新加水炖!”林宝君说的很有耐心。
“嗯!”顾小妖听着便开始行动了,“那个煮滚的水为什么要倒掉呀?”
“煮开了你会发现那水有很多沫沫,会影响口感的,也影响视觉效果!”林宝君没想到顾小妖这么的好学,不光要知其然不知其所以然,只有耐着性子了,“第一道算是去一下排骨的血水吧!”
“哦!”顾小妖有种忽然顿悟的感觉,“你好像还没告诉罗卜到底要怎么切呢!”
“切萝卜前首先要把罗卜洗干净!”
“林宝君,我没那么白痴,这个步骤就不用再叮嘱了!”
“真的吗?”林宝君轻笑了几声,小女人那些娇憨的样子好像就在眼前了。
“你再废话我!”顾小妖开始了威胁。
“好了,你不要给自己压力那么大,煲汤里的东西没有太多形体的讲究,你随意的切就好了,不过块头不要太小了,因为他们很容易熟。还有就是不要太早丢到锅里,要稍微晚一点,这样就不会在锅里融掉了!”