第50章 牛奶蒸蛋（改）（1 / 5）

蚝鲜饼脆, 蘸上一点沙茶鱼露酱, 第一口酥香, 第二口嫩滑。

这是一道小吃风味的菜肴。

云嫂继续返回厨房，顾想容正在修剪蒸笼里的荷叶边，取出荷叶糯米蒸排骨，撒上小葱花，和红尖辣椒碎，只有一点点可提味。

荷叶香包裹着糯米糯香, 清新里还夹着排骨的肉香, 香气四溢。

她把荷叶蒸糯米排骨放在餐盘上，让云嫂等一会，她将豌豆头和炒锅里的鸡丝虾仁冬笋等食材放在碗底, 将烫好沥干的干丝放在最上面, 随后倒入滚滚鸡汤冲烫。

顾想容把鸡汤煮干丝放置在糯米排骨前, 又把凤凰投胎的砂锅放在另一个餐盘里，交给跟着来的佣人手上,

她对云嫂道：“先糯米，后干丝, 最后猪肚鸡。”

云嫂点头, 端起食物就离开。

饭厅里, 这会儿，陈先生的话倒是多了起来，虽然蚝烙这道菜讲究猛火厚油，可老先生依旧赞不绝口。他正是一位老饕, 通俗的话讲，就是一吃货，别看他瘦，看着好像不贪嘴似的，其实他什么都吃，但是家里小辈再三叮嘱要注重保养，秘书只好对外宣称他饮食清淡。

来来往往，请陈先生吃饭的，都是清汤寡水的，他哪里高兴的起来，所以日常正经严肃脸。

这会难得吃到这种虽油厚却不腻的食物，他当然要夸了，先生爱吃自然懂得也多，他一面夸赞厨师厨艺精道，一面再和秘书和任国荣科普现在上的两道菜。

随着脚步声的临近，陈先生停下了话头，望向了门边，他睿智平静的眼神里起了淡淡波澜。

云嫂先将荷叶糯米排骨端上桌，“这是荷叶蒸糯米排骨，选用……”啦啦的一顿介绍。

随后上鸡汤煮干丝，听在陈先生耳里，又是一通废言，好不容易等她说完，目光都递在了最后一道菜上。

那道菜被装在砂锅里，可就像开水白菜一样，珍馐美馔的香气是无论如何也压不住的。

云嫂一一布菜，前两道菜虽都是普通的菜肴，可经过顾想容的手做出来的，就是山珍佳肴，世间词汇形容到最后，不过就是“好吃”二字。

终于轮到布最后一道菜，凤凰投胎。

这道菜陈先生，没有再要云嫂做介绍，他亲自来向其他两人做介绍。

“这道凤凰投胎，源于清朝乾隆年间，乾隆宠妃宜妃生产后身体虚弱，厌食……”

闻着这味，秘书和任国荣也都有些嫌弃陈先生话多了。