第53章 荷叶糯米鸡（3 / 4）

完立即松开，脚步慌张的溜走了。

顾想容呆在原地，反应过来时，脸上染上一层粉色。

今日［容禾］开店时间在下午五点到十点。

顾想容带着荷叶、泡着的糯米、鸡蛋和鸭蛋到的时候，店里没有人，她一个人先是把院子里剩余熟透了的葡萄全都摘下，清洗一下，坐在院子里，吃了个半饱，便起身干活。

她先是取来一个烤盘模具，上面是一排排圆洞。

然后，她用蛋黄分离器把蛋清和蛋黄分开，淡黄倒进模具里，陆陆续续的做了几版模具，然后把鸡蛋和鸭蛋做好标记分开放，最后把它们放在烤箱里烤了一下。

等蛋黄烤熟时间，顾想容把荷叶按等份剪开，剪的有大有小，大的用来下午开店用，小的则是晒干做荷叶茶。剪完后，把荷叶们放进大桶里，用盐开水泡上。

蛋黄凝结烤熟后，取出搅拌机，分批把蛋黄放进搅拌机里，再在里面倒入适量的橄榄油，开始搅拌蛋黄。

这边搅拌机在运作，她手上也没闲着，用专门捣碎食物的木棍将蛋黄和油放在瓶子里，手工碾碎，不过这种做出来的，就是颗粒比较粗，比较有颗粒感。

两边同时运作，很快，就弄好了几罐蛋黄酱，顾想容把它们分别装入密封罐里，贴上相应的标签。

手工捣磨是一件累人的活，顾想容做了几罐后，就嫌累了，停下来甩一甩膀子。目光瞥到已经泡好的荷叶，把它们拿出来在筛子上铺开，放到院子里去沥干水分。

她把泡着的糯米看了看，已经差不多泡好了，放进大锅里煮上。

做完后，继续做蛋黄酱。没过一会儿，她的电话响了，是食材公司的人，她停了下来，去门口开门，把订购的食材拿了进来。

她先将今晚要用到的食材拿出来，把新鲜的鸡腿肉，虾仁，香菇分别清洗干净，放置到了一边。

等蛋黄酱做好后，荷叶也差不多沥干了，顾想容又将荷叶放上蒸笼开始蒸煮。

看了下时间，这会时间已经不早了，都已经三点多了。

顾想容先将鸡腿肉切分，这就是个不断重复的过程，她的心里没有半点不耐烦，反而很平静喜悦。鸡腿肉块分的是等称均匀。接着又将虾仁过温水泡洗了下，全部放进大盆里，切入差不多量的冬菇丁，然后加生抽酱油盐胡椒之类的调味品，搅拌后，开始腌制。

这会门口已经有动静传来，顾想容没有出去，猜想应该是江佩她们来了。

江佩这只小馋猫