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第72章 豆腐青苗草菇汤(3 / 5)

进去,轻轻的翻炒一下后,加上糖盐生抽,翻炒一下后,舀入一大锅熬好的鸡汤,煮沸后,开小火慢熬一会。

等时间快要到饭点的时候,顾想容在大锅里加入青豆苗,再煮一会,起锅。

客人入店,是没有选择的,因为只有这两样。

江佩刚好把自己做的饼折好了,听到前面的动静,赶紧招呼贺涟漪,把所有的汤装到保温桶里,先给每个客人来上一大碗汤。

顾想容的葱肉饼为了酥脆感,是现烙的,她在一个大的锅上刷上油,将面饼四个一组,放在上面烙,先单面再翻面,面皮金黄后,香味就出来了,再将每一个馅饼十字切一下,装盘上桌。

二十个客人就是二十份,五锅就搞定了。暂时完工后,顾想容擦了擦手,撩起厨房帘子,看了看外面正在一脸幸福的用着餐的客人,她也舒心的笑了下,转回身,给自己和店里的小家伙们,一人烙了个饼。

江佩分好餐就回来了,正好顾想容的饼也烙的差不多了,先给了她一个。

刚烙出来的鲜香酥脆,咬起来都有咔嚓咔嚓的声音,猪肉馅味鲜嫩香,两者结合,每一口都是口齿余香。

这会嫌干的话,正好喝一碗青苗草菇汤,用鸡汤吊的豆腐和草菇味鲜美至极。

江佩咔嚓咔嚓的就把一个饼吃完了,喊了贺涟漪进来,她带着姜多的饼,便出去盯着堂厅。

贺小姐一听到叫唤,快乐的像只蝴蝶飞了进来,她早就对着客人们留口水了。

一进厨房就迫不及待的抓了饼吃了起来,前面有客人交替,顾想容又开始上阵。

七点半左右,所有的饼和汤都卖完了,那些没赶上的客人们带着扼腕的心情,离开了。

大家一起收拾完堂厅后,都聚集在厨房,看江佩出成果。

江佩小心翼翼的烙好了饼,分成四份。顾想容率先拿起一块,等她拿好后,姜多和贺涟漪才拿起来。

嗯,味道对比顾想容自己做的,虽然有严重的偏差,但是这饼不难吃。

“还行。”贺涟漪中肯的道了句,姜多点头。

顾想容掏出江佩的小本本,看了起来,发现大体步骤没什么错误,“回头我给你精准一下,你明天自己有空再练习一下,第一次做已经挺好的了。”

她没想到江佩还挺有天赋,起码比阿香好太多。

“呼!我也觉得我还不错。”江佩摇头晃脑的厚着脸皮夸了下自己。

厨房里笑成一团。

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