第34章（1 / 12）

小年过完, 大年二十八。

天蒙蒙亮，香喷喷的肉香从杂货铺门口飘老远。

与往年不同, 今年参朗买了不少年货, 要准备两个家的七日餐食，忙了几天过年要用的食材, 直到昨晚才把所有的干货都收拾妥当, 牛羊猪肉能炖烂的炖烂。

此时，一个老式煤气盘摆在店铺大门口, 青年长腿长身叉了个大猪头，正放在火上烤, 燎干净了猪毛, 烤得黄油油的, 吸引遛弯的老头老太一阵赞叹。

“朗哥儿，这是做什么呢？”

“雪花压肉。”

“这些老做法就快被人忘了啊。”

“我外公爱吃这口。”

“老参真是个有福的啊，咱家你顾爷年轻时就会做这个, 现在让他弄这些他弄不动啦，女儿更是靠不上, 连吃个饺子也要回娘家来拿。”

“那敢情好啊，到时给您送去，让顾爷爷尝个香。”

“不不, 不用不用，这孩子……”

“那不行，一定要让顾爷爷给我的手艺打个分。”

“朗哥儿，那盆水凉了, 看把手冻的，回屋弄切！”

“这煤气不好，厨房烟大有味儿，外公受不了。”

外面熟食店也卖这个，但怕不干净，泡掉血水，收拾干净，是一道非常仔细的工程。

烤完了洗干净，切块，文火炖上三小时，拌上核桃仁和蒜片，用白纱布包好，再用一块大石头压上，经过一宿的压制就可以初步成型，冷冻之后就可以切盘上桌了。

炖肉里油脂被挤压出去，肉质更紧实，核桃仁和蒜片增加了酥脆感和蒜香，肉香不腻，瘦中带肥，让人垂涎欲滴。

给外公做完了早饭，赶去公司办理辞职的最后事宜。

其实早在前两天，商宇贤就和孟总打过招呼，参朗也和她说明了情况，孟总是个通情达理的，她对参朗能够进恒商表示祝贺，并且很看好他的发展前景。

但呀呀童趣的妹子们对小哥哥离职的事非常接受不能，他们相当的不高兴。

刚走出二十二楼电梯，前台妹子就露出送殡般的表情。

“参哥，你真的不在这干了？”

“我们呀呀的待遇挺好的呀，是不是有人挖你了，我和他们不共戴天！”

“恒商挖的，听说……”

参朗：“……”

一路附和着妹子们的揣测，来到老板办公室。

其实之前已经和孟