第13章 粗茶淡饭(2 / 4)
个小姑娘渐渐跑远的身影,不由大声失笑,她果然还是如小时候一般可爱。
男人许久后才收了笑,看着夜色将暗,运功朝围墙上轻轻一跳,就消失不见了。
宝儿和徐梦梦两人跑着跑着就迷了路,她们一边走一边问着路过的小和尚,阴差阳错之下就来到了寺庙里的厨房,这时候厨房已经开始做饭了。
夕阳西下,陈旧的红墙青瓦升上来的袅袅炊烟,氤氲在空气中。厨房里里弥漫着烟火的味道,一寸寸岁月被水烹煮,慢慢消失在无尽的虚空中。
宝儿和徐梦梦想起刚才的事情不禁对视一笑,就挽着手进了厨房,两人将前来的目的和主管厨房的掌事和尚细细言道,那和尚就带着她们沿着小路东拐西拐去到了专门供香客使用的小厨房,这厨房规模小,但是五脏俱全。
两人谢过掌事和尚,宝儿就打算开始今日要做的素斋。徐梦梦对这些不甚了解,就在一旁给宝儿打下手。
“宝儿,你要做哪些菜呢?”徐梦梦在厨房里走着,翻看着食材问道。
宝儿洗了洗手,系上了围裙,捋起了袖子,露出了两节白嫩嫩的胳膊,衬着手中的红萝卜异常好看,她想了想洋洋得意笑道:“且看我大显神威!”
宝儿先将姜、蒜和葱备齐,然后取出筐子中的四五根胡萝卜洗净,切成碎丁备用,又让徐梦梦将架子上的六个玉米掰开,取其小粒,倒入菜油热锅,葱姜蒜起味,然后倒入胡萝卜丁翻炒,大致七成熟时加入玉米粒,添半碗水,这时候可以加酱油和味精,香气一出,宝儿就利落地盛菜起锅,金黄色的玉米粒混在红色的萝卜丁里,交相辉映,极为馋人,名为金玉满堂。
接着是为梅氏准备的珍珠翡翠汤圆、莲叶羹和梅花香饼,因要揉面团,徐梦梦这时候也自告奋勇给宝儿帮忙,两人看着彼此的脸上沾满了面粉,铃铛般的笑声洒了满屋子,刚才路上碰到的事情瞬间就抛到了脑后。
两人将糯米粉加温水揉成光滑的面团,然后又把刚才捣碎青菜叶子捏出来的汁水混着面粉揉成同样的面团,然后将面团放在桌子发面。
宝儿趁着面团搁置在桌上醒面的时候,又将今日寺庙里刚植出来的豆芽菜取来洗净,胡萝卜去皮,切长条、油菜去老叶然后又将罗汉笋及草菇分别对半切成两半。这时候水已经烧开,宝儿就将胡萝卜条、油菜、罗汉笋及草菇一起入沸水中烫熟,片刻之后捞起,用漏勺沥干,分别摆盘。将汤水倒入锅中,加入盐、味精,然后烧开,用水淀粉勾薄芡,然后淋在盘中。