第12章 油（2 / 3）

朝天，嘴巴最馋的刘向上甚至还想把那汤汁都给舔干净。

“大姐做的饭菜比二姐的好吃多了。”刘向上捧着肚子，意犹未尽地，他从来没有吃过这么好吃的田鸡，那肉嫩得和豆腐似的，他都舍不得咬了吞下去。

而刘学习无论是做鱼还是做肉，永远都是搁到锅里白煮，再加上极少的盐，煮出来清汤寡水，味道自然不好，但这样做却是最俭省的。

程招娣一边吃一边心疼，“这么做也忒费油了。”

不仅是油，还有调料也特别费，虽这田鸡不要钱，可油却是很珍贵的，程招娣一边嘀咕着，一边把剩下的汤汁心翼翼地放起来，留着第二天拌饭吃。

“你们这些败家子，就是不懂得节约，做菜哪有放这么多油的，迟早这个家要给你们败光……”程招娣看着浅下去不少的油瓶，心痛欲裂，唠唠叨叨了一个晚上。

“这东西也就难得吃一顿，打打牙祭，不能多吃。”刘好好也觉得很满足，今天这顿的确是很奢侈了，“辣椒上火，大家多喝点儿凉茶，免得明天上火。”

南省人除了嗜茶之外，还喜欢喝凉茶，茶在家里是奢侈品，不能多喝，但是凉茶就不一样了，草药漫山遍野都是，尤其是夏天，清凉下火的凉茶特别多，刘好好粗通药性，每天都会早起给家人熬清凉下火又消暑的凉茶。

吃完了辣辣的田鸡，再喝一大碗凉飕飕的凉茶下去，别提有多爽了。

“大姐，辣椒真好吃，咱们在后院也种一棵吧。”刘向上贼兮兮地怂恿道。

“看不出你还挺会吃辣的啊？”种辣椒不难，她也早有这个想法了。

h市人的饮食以清淡为主，偏爱酸甜的口味，普遍不会吃辣，当年以辣为主的川菜花了很多年时间才打入h市的市场，主要受年轻人的喜爱，刘向上这个年代的人还是很排斥辣椒的，没想到刘向上对辣椒的接受度这么高。

“我觉得味道特别好，麻麻辣辣的，特别过瘾！不管是烤着吃，还是煮着吃，只要加了辣椒就好吃多了。”刘向上舔舔嘴唇，“大姐，下回咱们把泥鳅、黄鳝也用这种辣椒来做，肯定也很好吃！”

“行啊，今天这种做法好吃是好吃，就是费油，还是烤着吃好了。”刘好好其实也是个吃货，只不过是在以极强的自制力控制自己的欲望而已，如果有条件的话，她当然也想吃什么辣椒炒鳝段，但是这些菜的确太费油了，别是程招娣了，就连她自己都有些心疼。

刘向上叹了口气，失望地躺了回去，“吃了今晚这顿，