第96章 系统还要补充能量（1 / 5）

晚上□□点钟的时候, 秦颜才从医院赶回家, 害怕几个孩子睡得早, 她没敲门, 自己拿钥匙打开家门，门才开, 一股饭菜香味不受控制的往她鼻子里钻，本就饥肠辘辘的她, 胃部更加难受。

她蹑手蹑脚走近厨房, 丈夫的小侄女, 正在熟练的颠勺, 一阵一阵刺啦刺啦的响声传出来，飘出一股香味, 闻之令人忘忧。

李梅梅余光瞥见人, 扭头，原来是四婶回来了，连忙笑道, “我煮了面, 炒了一个肉臊子, 汤头是骨汤, 也不知道四婶喜欢不喜欢吃！”

秦颜笑了笑, “当然喜欢，闻着就要流口水了，对了，你们吃了吗？”

“吃了, 四叔也吃了。援朝和我四姐出去夜跑了，四叔看起来很累，吃完饭就去睡觉了。”

秦颜点了点头，拿了只碗从泡菜罐子里捞了几块萝卜，因为工作忙，偶尔不想做饭的时候，就煮点面条，配着泡菜萝卜就是一顿饭，泡菜的方法还是梅梅教她的，爽口极了，配面条很好。

她把碗放到外边的饭桌上，再进来，突然就感慨道，“还是生闺女好，是妈妈的贴心小棉袄。”生两个小子，就是两个讨债鬼。

李梅梅是陕地人，上辈子，这辈子都是，陕地面食出名，臊子面就是一种十分受喜爱的面食。

正宗的臊子面也是很讲究的，怎么衡量一碗臊子面好不好，肉臊子要酸、辣、香，面条要薄、筋、光，配菜素臊子五色不可少，臊子汤要煎、稀、汪。

尤其一碗汤，正宗臊子面一定要用骨头汤来熬，在扶风，臊子面也叫口水面，当地人家办流水席的时候，炉头烧一大锅骨头汤，费时费力，汤有用尽的时候，客人却络绎不绝，于是就产生了一种习俗“吃面不喝汤”，盛一碗汤面，里头的面吃光，汤却倒回锅里，所以正宗臊子面也叫“口水面”。

其实严格来说后世大街小巷挂这岐山臊子面招牌的店都不会很正宗，因为店家也不太可能给客人吃口水面。

她和四姐，还有援朝堂弟今儿没事，中午的时候去逛了菜市场，肉早就卖光了，只有剩下几根大骨头没人要，买骨头不划算，卖肉人又不变通，不愿当做添头搭给别人，倒是被李梅梅赶上了，灵泉水能最大程度激发骨汤的鲜味，哪怕只放一点点盐，其余什么调料都不放，味道也能吊打别的汤头。

面煮好，汤烧好，捞一筷子面，盛一大碗汤，秦颜早就望眼欲穿了，骨汤香味直往她鼻子里钻。

“谢谢梅梅了，四婶自己来，