第32章 排骨(3 / 4)
得记着这个事,夜里进入系统空间的时候拟方子。
巢内外的事情忙完了,罕巴也带着一筐鱼回来了,敖的衣服全部湿了,许多福早料到这一点,让她换了衣服过来,喂她喝了一碗紫姜水。
在敖的认知里面,经过许多福手里的东西就没有难吃的,当初她腿伤的时候还没有药,她也没有吃过药,不知道药难吃。一口紫姜水的杀伤力是巨大的,对口味清淡的崦嵫大陆人民来说,这股子怪怪的辣味太冲了,可她刚想吐就被制止了。
许多福:“喝下去,全部喝完。”
敖捏着鼻子喝完了,最后点评:“……难喝。”
许多福摸了摸她的头:“是驱寒的,良药苦口。”
一喝完立刻就出了一身汗,敖这才知道罕巴为什么小心翼翼的,一直不肯叫身上沾一点水,她好像明白了巫说的——‘姜还是老的辣’是什么意思了。在河边的时候,她还在心里嘲笑罕巴来着。
许多福却不管他俩的眉眼官司,开始做饭了。她已经用未熏制的盐肉炒过胡萝卜,这次她从水盆子里面捞出来是一大块腊肉,一整副腊排骨,怕味道过于咸,这些腊味已经是泡了大半天的了。烟熏过的肉和排骨上会有油脂,得洗干净。
熏肉的过程就和女人化妆似的,熏得好,一下子气色就提升了,叫你透、亮、好看。
检验肉熏得好不好,下锅煮熟切片就知道了。
肉蒸上之后,许多福让罕巴将排骨砸断,全部丢到锅里,玉米切成段丢进去,果果切了在旁边备用。这段时间里面,许多福就制作腌鱼,毕竟这鱼是要处理的,且照例是要抹盐。
罕巴将信老从巢里弄下树来,许多福怕他冷,让他靠近火堆一些。要问香气谁最先闻到,那就是信老了,百部食物的制作方法和南方部落没什么差别,也是烤,同样的没有调料,也没有炖煮这个说法,早上那一顿他几乎是囫囵吃的,只有一点隐约的印象了。
“好香!”
信老都忍不住开了胃口,再盯着就要出丑了,他为了转移注意力就看三个人忙活。
许多福见他感兴趣就跟他解释:“用这个‘盐’来腌制肉,可以让肉保存很久,现在食物多先储存起来,冬天的时候我们就不缺吃的。”
信老惊了:“真能行?”
听起来匪夷所思,这才是正常的态度嘛!南方部落的简直接受度太高了,一度让许多福以为自己有什么主角光环,王霸之气一露,说什么人家就信什么呢!