第50章 蛋黄锅巴（2 / 3）

“彦成哥，我和嘉丽也去帮忙吧。”林嘉美说。

白彦成摇了摇头，说：“不用了，他们用牛车拉过来。再说，这么远，你们也使不上力气。”

白彦成出了门，两个女孩只好留下来。

林嘉丽看着中午剩下的白米饭，笑道：“这样吧，婶子，我做些零嘴给你们尝尝怎么样？”

唐雁笑道：“啥点心哩？”

“蛋黄锅巴吃过吗？”

“锅巴倒是经常吃，蛋黄锅巴是什么？”唐雁也好奇。

林嘉丽神秘地一笑，说：“保密！等做出来您就知道啦！”

林小妹听到有新的零嘴可以吃，高兴地绕着唐雁跑来跑去，嚷嚷道“有零嘴可以吃咯”！

林嘉美笑着摇了摇头，去厨屋给林嘉丽帮忙烧火。

冬日正午的阳光暖洋洋的，唐雁坐在水门汀上，掏出老花镜，手里拿着一本童话书，在给林小妹讲故事。

林小妹则搬了个小板凳，坐在她的身侧，歪着脑袋聚精会神听故事。

鸡栏里，几只小鸡正叽叽喳喳地乱叫，啄着地上散落的麦粒。

林嘉丽将剩下的米饭放进大盆子里，加入了一些生粉和菜籽油，挽起袖子将米饭、粉和油揉匀。然后拿出擀面板和擀面杖，把米团擀成薄片，用刀切成四四方方的块儿状。

“嘉丽，油热了。”林嘉美看了看油温，提醒道。

“来咯！”

林嘉丽将米片一片片放进锅里，油锅发出“刺啦刺啦”的油炸声音。

等锅巴炸得差不多了，林嘉丽把锅巴盛出锅，放在一旁空油。

又将菜籽油盛起大部分，放回油盆里，只余锅心一点点，然后把之前准备的咸鸭蛋黄捣成碎末，放进油锅里翻炒，一直到出沫子，才把锅巴放进去，一起翻炒。

林小妹早就闻到了香味，听故事已经有些心不在焉。

“镜子回答道：‘是你，王后！你就是全国最漂亮的女人。’听到——”

唐雁回头看了眼正东张西望的小脑袋，放下手里的书，笑道：“想去看看就去吧，故事我们晚点讲。”

林小妹大叫道：“婶子最好啦！”说完，噔噔噔地就跑进了厨屋。

蛋黄已经均匀地裹住了锅巴，林嘉丽正要出锅。

“二姐，二姐，好了吗？”林小妹扒在锅台旁边，一双小眼睛巴巴地往锅里瞧。

林嘉丽点了点她的头，从锅里夹了几块锅巴，放进碗里，递给她说：