第19章（3 / 4）

菜还是有点儿自信。李昆灵则是想看马克西米安闹笑话。

南希先用电饭锅煮白米饭，然后开始教李昆灵和马克西米安做肉饼，肉饼是最复杂的一个步骤。

“首先，要把这个洋葱切成大概指甲的一半大小。”说着，她先把洋葱切了大概二分之一下来，然后让马克西米安和李昆灵分开切碎。

“啊！阿嚏！”马克西米安刚开始切，就被洋葱的味道呛出一个喷嚏，而且眼睛开始分泌泪水。所以马上用手去擦眼睛，结果眼睛被辣得更严重了。

“哈哈哈哈哈！傻瓜么！”李昆灵在一旁大笑。马克西米安哼了一下。

“来，用这张毛巾擦擦眼睛，小心不要碰到手了。第一次切洋葱是这样的。”南希边说边递给马克西米安一张干净的毛巾。

洋葱切碎后，南希拿出一个平底锅，然后在平底锅里倒了少许橄榄油。

“现在就把切好的洋葱放进锅里煎一下，直到洋葱变软了，再捞起来。”

李昆灵负责煎洋葱，不一会儿就可以闻到洋葱发出的，有点呛鼻，但混合着橄榄油后变得有点香甜的味道了。

“洋葱弄好后，就开始做肉饼。”说着，南希拿出一团肉馅儿。

“这个是已经剁成肉馅的牛肉，现在依次放调料进去就行了。黑胡椒，酱油，鸡蛋，还有刚刚煎的洋葱。”

然后南希让马克西米安和李昆灵轮流把调料和肉馅拌匀。看着很轻松，实际做的时候，搅拌几下手就感觉累了。

但是马克西米安这个体力怪人，手可以一直不停搅拌，简直就是个行走的搅拌机。不一会儿就把肉馅拌均匀了。

“然后再像这样弄。”南希一边说，一边拿起一坨肉馅，放在砧板上用手捏成一个肉饼儿形状。

于是，李昆灵和马克西米安跟南希学着做肉饼。

“七八个肉饼差不多了，接下来马克西米安来煎肉饼，李昆灵来做酱汁吧。”

南希先让马克西米安在平底锅里到点儿油，然后一个一个地煎肉饼，要肉饼的两面稍微有点儿焦了就可以了。

“然后我们来做酱汁，”南希说着拿出一个牛奶锅，然后从冰箱里拿出一碗汤，“这是之前准备好的鸡汤，先把鸡汤热一热，同时把这些蘑菇切成小片。”

“蘑菇？”马克西米安在旁边听到了，突然有点慌。

“你放心，这个蘑菇没有毒。”南希听凯文讲过认识马克西米安的过程，知道了毒蘑菇事件。

“你看