第一百六十六章 起誓（2 / 3）

关，夏喜平也就趁着去县城拿货的时候，过去看看装修的合不合意，其他时间，她还是跟以前一样下乡卖杂货。

已经进入了9月份，地里的秋庄稼快要成熟了。

鲁北地区，以小麦为主，在水源充沛的地方，也有种水稻的，不过很少。

秋庄稼以大豆和玉米为主，也有种棉花的。

不过棉花不好侍弄，除了浇水施肥除草，还得打顶，特别费功夫。

所以一般都是谁家要用到棉花了，才会种上五分六分的，也没想着往外卖，够自己家用就行了。

也有种红薯的。

困难时期，红薯曾经是鲁北地区人们的主食。

不过红薯这东西，吃多了烧心，以前是没办法，才不得不当主食，现在条件好了，谁家还愿意天天吃这个？

不喜欢吃，但种的人不少，因为红薯能做成红薯粉条。

鲁北不比江南，即使冬天也是青枝绿叶的，鲁北的冬天，虽然不象东北那样冷得火苗都能冻住，不过最低温度也能降到零下十七八度。

这么低的温度，能长啥？

又没有蔬菜大棚，所以一整个冬天，吃的菜除了白菜豆腐和萝卜，然后就只有粉条了。

粉条炖肉，这不仅是东北名菜，在鲁北也一样流行，大冷的天，吃上一碗炖的烂乎乎香喷喷的炖菜，身子从里到外都热乎起来了。

不过夏喜平既不喜欢吃红薯，也不喜欢吃粉条，她喜欢吃红薯叶。

红薯叶凉拌，清炒都很好吃，夏喜平一般喜欢炒着吃。

拣最鲜嫩的红薯叶，清洗干净。

葱，辣椒，大蒜切末备用。

锅里倒入油，油七八成热时，放入葱辣椒大蒜末炒出香味，然后放入红薯叶翻炒。

夏喜平一般喜欢出锅时再加盐，这样可以最大程度地保留红薯叶中的营养。

至于味精酱油啥的，就不要加了，这样才能保证它的原汁原味。

红薯叶最多也就炒上两分三钟就得出锅，要是炒的时间长了，就炒老了，出水不说，红薯叶还失去了那种特有的软糯的口感。

上一辈子的时候，夏喜平特别喜欢吃红薯叶，隔三差五的，她就叫家里的阿姨给她炒上一盆解解馋。

说起来，这一辈子她光顾着想方设法的赚钱了，还没有吃过炒红薯叶呢。

这会儿路上看到了地里绿莹莹的红薯叶，莫名的有点馋。

这个年代可不象她来时的那样