第132章 酝酿完了没（3 / 3）

了茄子和黄瓜过来。

“第二道菜，我们做香煎茄盒！现在开始……”云柠接过茄子来，刻意高调的报幕。

“柠丫头，不是说好了，今晚只吃包子和剩菜就可以了吗？多了吃不完太浪费了……”瓦匠师傅赶紧提醒云柠道，“咱们明天再做香煎茄盒吧。”

虽然他也非常想吃云柠做的茄盒，他以前从没有吃过这道菜，但他是个会过日子的，不能为了一饱口福，就让云柠这样浪费。

“没事，我只做一点，让大叔大哥们尝尝鲜就可以。如果好吃，明天咱们接着做。”云柠大方的说道。

“老赵同志，你就听云柠的吧。”云堂哥现在和瓦匠师傅已经很熟悉了，他走过来，拉了瓦匠师傅一把，“走，咱们先喝酒去。”

“别别别，我要在这里看做菜。”瓦匠师傅说啥也不走，他已经对云柠的手艺看上瘾了。

“瞧瞧你这点出息。”云堂哥笑话瓦匠师傅一句。

他说完，干脆拉着那三位回到炕头上喝酒去了。

云柠先调了馅，馅里加了点肉和鸡蛋，和各种调料。

切茄子片的时候，一片切一刀却不完全切开，第二片才切开，这样依次切完。

也就是说，每两片都是粘连状态。

云柠把每两片中间都夹一点肉馅，再在加了水调和成粘稠状的土豆淀粉里蘸一蘸，快速丢到油锅里炸。

一边炸着，这边，再做第二个，继续丢到油锅里。