第308章 宫保鸡丁（2 / 3）

云柠之前就让容晨只放了一块木块，此刻火就已经烧完了自动灭了，只剩下木炭，这样烘焙着鸭子，火候正好。

拿出来既然抹了蜂蜜水和调料，再放进锅里翻了个个儿。

鸭子继续烘烤，而云柠却已经来忙活那只鸡了。

容晨则慢悠悠的把另一口临时小锅底下填了狗尾巴草，来引火。

鸡块卤的时间有点短，还不到二十分钟，但也只能先凑合了，反正这群食客也都不挑剔。云柠要做宫保鸡丁。

先做出微辣的辣椒油舀出来备用，光这辣椒油的香辣味儿就害得几个人伸长了脖子来瞅，平时看到的小尖椒都是腌咸菜用的，没想到还可以这样烹出来，看起来焦酥焦酥的，肯定好吃。

再把锅里放油烧开，丢进葱姜蒜和各种植物调料爆香。

云柠在空间里只做过两回宫保鸡丁，此刻做起来稍感生疏，但看在几个人眼里，也已经很惊诧了。

“柠丫头，你这是比梁斌同志还馋酒咩？咋就连做个菜也搁酒，小丫头不错啊，挺能的！”赵儒海见云柠居然往锅里加酒，就忍不住的笑侃，“既然你这么爱酒，待会儿吃饭，你得陪我多喝几杯！”

一般女孩子都不会喝酒，赵儒海倒是知道林娜那孩子海量，现在看到云柠就连做个菜都离不开酒，心里可开心了，指不定云柠丫头也是个海量的。

“我不会喝酒，这是给你们这些大英雄准备的。”云柠胡乱的侃一句，又来继续忙碌。

“哦，那你可真有心了……”赵儒海点头，这孩子可真孝顺，知道他们这些长辈喜欢喝酒，就把酒也弄到菜里去了。

锅里的鸡块已经变色，也炒出了香味来时，把之前做好的辣椒油倒进锅里，再把腌制鸡肉时那些汤汁也倒进锅，得用大火烧十五分钟。

烧火的事留给容晨，云柠居然又转身去翻转锅里的烤鸭了。确切的说这已经不是什么烤鸭了，而是烘鸭，但云柠认为，按照大锅灶的特殊性能来说，烘出来的鸭子味道也不会太差。

最后，宫保鸡丁和烤鸭差不多是同时出锅的。

两份菜的卖相都极好，烤鸭的外皮呈焦褐色，颜色分外诱人。这也就算了，还有香气哧哧哧的蒸腾出来，害得人下意识的只咽口水。

“柠丫头，给介绍介绍这两道菜名吧，我看国营大饭店里的菜都有个名字呢！”赵儒海狠狠吸了吸鼻子，艾玛，这香气，诱人程度超过了赵儒海见过的任何一道菜。

“这是烤鸭，也叫醉仙鸭，这个，