第412章 老霍争宠(2 / 3)
熬出来,就是这样,麻辣烫的香味,也是足够浓郁了。
徐雅一进厨房就闻到了喷香的味道。
“麻师傅,麻辣烫准备的咋样了?今儿我能尝到味道不?”徐雅笑着问道。
“能行,不过要到晚上,东家你想吃啥,我等下给你准备一盆子,你尝尝味道。”
麻旺财手脚也是快速,汤头一直是他在熬,厨房不大,站着俩厨师,其实还是有点挤的。
“随便做就行,倒是那个牛肉丸子,我听李师傅说过,麻师傅你也会做各种丸子,回头做点牛肉丸。其余别的东西,我先来尝试一下。”
倒地是从业酒店的资深人士,徐雅对美食的了解,相当透彻。
她需要尝一下麻师傅做的汤头味道,而且,就目前的市场,很多佐料,都是不全面的,但她随身系统的仓库中,配备齐全。
也不知道是不是她随身系统突然开窍了,前段时间,猛地赠给了她很多的佐料。
光是普通的佐料,都有几百斤了。
要不是她忙的很,早就将这些个佐料拿出去卖了,纵然现在她开着饭馆,可随身系统里的佐料,也能足够她用一辈子用不尽。
整个饭馆里的佐料采买,都是徐雅来负责的,徐雅就是以此为幌子,从随身仓库中,将需要到的佐料,填补好。
与麻旺财说完后,徐雅看了下厨房里的食材,青菜类的倒是齐全,肉类的还是有点欠缺。
等麻辣烫要开始做后,就真的需要特定去买食材了。
徐雅心中想了个大概,打算去将日后需要采买得食材,做个详细的规划,这样的话,他们每天去市场上采买过来就行了,她不在饭馆也没关系。
正在徐雅转身要走的时候,李伟跟着走了出来。
“东家,咱家那个叫肉桂的佐料,还有香叶,不多了。您要是忙的话,我去采买也行。您都是去什么地方买,我也去那里买。”
“行,等下我去仓库看看,将需要的佐料都给补齐了。咱做麻辣烫的话,花椒跟麻椒是必不可少的,这个我也会准备齐全。”
徐雅说着,望向李伟,“李师傅,还有什么要说的吗?”
“东家,我买的佐料,咋跟您买的不一样,像上次,咱家那个干辣椒没了,我就去市场买了点,炒菜出来的香味,差了好多。”
李伟可不晓得徐雅的佐料,都是顶级好货,根本不是市面上,那些普通的佐料可以媲美的。
徐雅轻声解释道,“说实