第三十八章（1 / 2）

苏星月听了这些话，满是佩服的看着孙大娘，看来，找孙大娘认识食材新鲜度，真的是找对人了，孙大娘一手种出来的东西，她了解食材构造，真的要比菜市场的卖菜人更有经验。

“哎，秋葵，你站那么远干什么，快过来看看，你听见孙大娘说的了吗？”

苏星月这一转眼，就看到秋葵站在她们身后几丈的距离，这小子在搞什么？

秋葵见苏星月喊她，瞥了一眼孙大娘，走了上前，敲了敲那黄瓜，“我都听见了，我也没想到，这在藤蔓上的黄瓜，也有不新鲜的。”

孙大娘见秋葵说话了，继续的道，“食材所谓的新鲜是从本身出发，而不是因为它在藤蔓上的缘故，或者是在菜市场。所以，你们记住，不是说挂在藤上的黄瓜就是最新鲜的，也有例外。”

“嗯，这一点我认同，有的食材在树上就长不好了，所以，也不能因为还挂着，就断定是新鲜的。”

“这位苏姑娘说的没错，我前面说了两个法子可以辨别新鲜度，还有第三个识别的办法，摸……”

“摸？”

苏星月和秋葵对望一眼，继续看着她，孙大娘点了点头，伸手摩擦着黄瓜的表面，“黄瓜上的刺，也是识别这黄瓜新不新鲜的一个标准，这刺是黄瓜的保护伞，如果刺不直立，则意味着，这黄瓜采摘下来的时间太长，就算表面青翠看起来很新鲜，其实，黄瓜里面已经不新鲜了，黄瓜离开藤蔓后，失去了养分和生机，会很快变质。”

苏星月不得不崇拜的看着孙大娘，“大娘，您真厉害，佩服！”

孙大娘无所谓笑了笑，“这不算什么了不起的秘密，接触的久了，就自然会了，我听说美食学府的考核很严格，他们会拿出一筐食材，让学员挑出最新鲜的食材放在一边，很多学员都是在这里就被淘汰的。”

“孙大娘，您怎么知道美食学府的事？”

据她所知，这美食学府做事一向神秘，怎么这孙大娘也知道里面的事情，她不就是一个种菜为生的妇人吗？

孙大娘笑的浅淡，看了看不说话的秋葵，“我种菜十五年了，卖的菜也无数，你们可知，美食学府考核学员的那些蔬菜，都是来自于哪里吗？”

这话一出，苏星月瞪大眼睛，不可置信的看着她这么大的菜园子，难道是？

秋葵也吃了一惊，“你的意思是……”

孙大娘点了点头，站了起身，扫视她的菜园子一眼，这里面是她的骄傲。

“没错，我认识