第一百二十八章(1 / 2)
方玉扭头看向众人,“好,既然都看明白了,那么,现在由你们来做这两道菜,我初级菜肴的传授知识是四大菜系的菜品做法,今日,我传授了两道,粤菜和川菜,俗话说,说一百遍,都不如做一次,那么,大家就用师父传授的法子,当场做一次!”
“是,师父!”
现炒现卖,很快就有人便送来了一只生鸡和一条鲫鱼,美食学府中,最不缺的,就是食材。
大家拿起菜刀开始准备,苏星月也开始做了,这堂课上了很久,到了傍晚时分,大家才把两道菜肴都做好了!
“师父,我们做好了!”
方玉见大家都做好了两盘菜,这才上前仔细检查,苏星月面前的白切鸡刀工工整,肉块切的均匀,大小相同,鸡皮Q弹,蘸料香味扑鼻,看得出来,这是一道很成功的白切鸡,只是,那另外一旁的红烧鱼肉,鱼肉表面炸至金黄,却是有些焦糊。
苏星月被方玉看的有些发毛,心头没底,这道白切鸡她是得了真髓了,可是,这鱼肉却是……
方玉皱眉,阴冷着眸子,“你刚才说你都看懂了?”
苏星月低垂下头,“对不起师父,我刚才的火太大了,所以……”
刚才做的时候,大火太旺,所以鱼肉外表有些焦糊。
原本以为,方玉会生气骂她,没想到,他只是在她身旁站一下,便离开了。
“好,现在我要你们各自尝各自做的味道如何,你们现在,除了开除的琉璃和林西芹,还有四十八个人,我要你们分成两组,各自品尝对方做的菜,品尝后,各自说出,对方做的味道如何?”
原本以为,师父会各自点评他们做的菜肴,没想到,他竟然会出这个法子,让她们各自品尝对方做的菜。
“是,师父!”
真是冤家路窄,苏星月刚好碰上了李菲儿,李菲儿做的红烧鱼肉和白切鸡,老远瞧去,看起来和方玉师父做的逊色一二,不过,鸡肉金黄,蘸料也看起来不错,她能闻到一股子很香的味道。
这李菲儿虽然心高气傲,人品不好,不过,她做菜的手艺却是比自己好多了,这一点,苏星月有自知之明。
李菲儿见到苏星月做的菜,顿时讥讽道,“哟,苏星月,你看看,这条红烧鱼都焦糊了,你都站在师父身边凑那么近了,怎么还是掌握不了做菜的精髓?真是可惜了师父对你特殊照顾了!”
“给我闭嘴,把你的端过来!”
苏星月懒得和她扯,李菲儿白她一眼